昨年、山の家に引っ越した際
この環境を活かして
幾つかやりたい事がありました。
その一つは・・・
徳永写真美術研究所の活動の一環で
自宅でのワークショップ。
これについては
秋に二つのワークショップを開催！
↓
8×10 & 4×5 カメラでの撮影・現像ワークショップレポート
サイアノ＆ジアゾ感光法での青写真ワークショップレポート
＊
二つ目は・・・野菜作り！
本ブログで報告済ですが
現在は
レッドキャベツ、普通のキャベツ
ブロッコリー、茎ブロッコリー、だいこん
ラディッシュ、からし菜、ほうれん草、ルッコラ
にんじん、ねぎ・・・
が
収穫時期を迎え日々充実した野菜生活を送っています。
＊
三つ目は・・・
自家栽培のお芋さんで焼き芋すること。
本ブログでは
焼き芋を実現できた日の事を報告します。
この日のために
焼き芋に適する品種“ベニアズマ”の苗を取り寄せ
栽培しておりました。
二つ目は・・・野菜作り！
本ブログで報告済ですが
現在は
レッドキャベツ、普通のキャベツ
ブロッコリー、茎ブロッコリー、だいこん
ラディッシュ、からし菜、ほうれん草、ルッコラ
にんじん、ねぎ・・・
が
収穫時期を迎え日々充実した野菜生活を送っています。
＊
三つ目は・・・
自家栽培のお芋さんで焼き芋すること。
本ブログでは
焼き芋を実現できた日の事を報告します。
この日のために
焼き芋に適する品種“ベニアズマ”の苗を取り寄せ
栽培しておりました。
子育て世代の友人に集まっていただき
この夢を実現！
私の予想では
もう少し収穫量を期待していたのですが
まっ、なんとか焼き芋できる量は収穫できました。
お芋洗いは子供たちに人気。
焼き芋のために集めていた枯葉で火をおこし・・・
ＢＢＱしながら待つこと30分・・・
できました！
ホクホクの焼き芋が完成。
嬉しい瞬間です。
夢がかない嬉しいです。
・
・
・
と
臨場感たっぷりに報告しましたが
実のところ
当日、私は外せない仕事が入っており
参加していませんでした。
夫・Takayukiの報告を
私が代筆した次第です。
(>_<)
ザンネン！
＊
四つ目のやりたい事に・・・
【燻製】がありました。
こちらは
道具は一通りそろえたものの
実現できておりません。
遠慮なくモクモクできる環境なので
来年こそは
燻製料理で皆さんをおもてなしできるように
したいと思っています。
＊
2015年のブログはこれにて終了。
来年も引き続き
様々な事に挑戦したいと意気込んでいます。
2016年も
どうぞよろしくお願いします！
記：徳永好恵
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