*最初で最後の弁当？！*

おはようございます

うふふ～
今日のお弁当は。。。我が家にしては中々リッチないえ、かなりリッチ
果たして今度は、いつ登場するか、分からない贅沢弁当～
（もう、登場しないかも～）

先日、お歳暮で、大きなタラバガニを頂、お夕飯に家族皆で、頂いて、残ったカ二で、作ったカニ寿司～

最後まで、カニのクリームコロッケにしようかな～と、迷ったのですが

パパさんが、仕事の会合の為、今日はお夕飯をお家で食べないこともあり・・・思い切って、パパさん＆長男のお弁当に使っちゃいました

イメージは、デパ地下で、よく売られている、あのカニ寿司です

今日のお弁当は、私も食べたい感じ～

あはは～
でもね、おかずまで、考えが及ばず。。。

まあ～いいいか


☆今日のメニュー☆

　カニ寿司
　鶏のつくね
　花ハム浸し豆入り
　鶏の皮の照り焼き
　キュウイ


　　　　　

*今週最初のお弁当*

さあ～今日から、また新しい週が始まりましたね

今年も、あと３週間弱。。。体に気をつけて、頑張りましょう～

っと、言いつつ、今日はやや不調のトビー母でした

寒くなると、どうも頭痛で易くなります

しっかり暖めて、自己管理に気をつけたいと思います

さて、今週最初のお弁当です


☆今日のメニュー☆

　オカカをはさんだ海苔ご飯
　鶏の照り焼き
　揚げシューマイ
　煮込み卵
　浸し豆
　リンゴ

　　
　　　　

*シュトーレンその２*

雨が雪に変わり、パラパラ～と、降っていた我が家地方です

でも、ほんの少しの間だったので、もう溶けちゃっています～

さて、先日、焼いたシュトーレン

実家にも送ったところ、母がとても気に入ってくれて。。。あっという間に、食べきってしまったとのこと～

それならば・・・っと、前回とは、少し違うレシピで、本日、焼き焼きしました～

私的には、昨年、初めていただいた天然酵母使用のサクサクシュトーレンを焼いてみたいところもありましたが、何分柔らかいもののほうが、好きなお年頃の母ですので～

今回も、中種で作るイーストタイプの方にしました

中に入れる具も、ありあわせで、作ったので、きっと食感＆お味ともに、前回とは、また違った感じかも～

サイズも、大きめに

マジパンは、前回で購入していたものは、使い切ってしまった為。。。今回は、初めて手作りに挑戦
思いのほか、簡単だったので、お味が良かったら、今度からは、手作りでいいかな～なんて、思ったりしています

母の反応はいかに～

うふふ～
もちろん自宅用の分もありますので、私もちゃんとお味見しますよ～
　　　　　　　　

あはは～
チョッとマジパン、大きすぎたかな～

*デイリーなパンたち*

12月も、半分が過ぎようとしています～

本当は、あれもこれもしないといけないのは、分かっているけど。。。

ダメです～

時間だけが、過ぎていく～

でも、いつものパンだけは、しっかり焼いたりしています～

パパさん用のレーズン入りシュガーパン、長男用のチーズパンとバターロール(成形にかなり難ありの為、端っこに少しだけ写っています）

我が家の電気オーブンでは・・・２段焼きすると、やっぱり焼きムラが出ちゃいますね～

*今週最後のお弁当*

こんばんは～

早いもので、今週のお弁当も今日で、最後になります

では、では・・・

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　焼き餃子
　海老の中華風うま煮
　浸し豆
　花ハム
　リンゴ

　　　

*水曜日＆木曜日のお弁当*

こんにちは～

この時期にしては。。。穏やかな気候が続いていますね

だんだん、今学期も終わりに近づき
また、冬休みが来るんですね～

あ～怖い

さて、昨日ＵＰしそびれてしまったので、今日は２日分のお弁当をＵＰさせてください

まずは、トップの画像は昨日、水曜日の分です


☆水曜日のメニュー☆

　ピり辛鮭フレークがけご飯
　一口とんかつ
　ウインナーのケチャップ炒め
　浸し豆
　チーズ
　イチゴ




　　　


☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯
　タンドリーチキン
　砂肝のから揚げ
　ウインナー＆鶉卵
　キュウイ




　
　

*トビー！６歳のお誕生日、おめでとう～☆*

本日、３件目になります～

うふふ～
やっぱりお祝いは当日のほうが良いかな～っと、思い、急遽、お夕飯を終えてから、あり合わせではありますが。。。トビーのＢＤケーキを作りました～

全粒粉入りのスポンジを焼いて、冷蔵庫にあったお豆腐を水切りして、手作り感ありあり～のクリームです

お誕生日なので、イチゴは、いつもより、いっぱい～

本当は、もっとちゃんと、作ってあげたかったけれど・・・


　　　　　

トビーが喜んで食べてくれたから、いいかな～

トビー、これからも元気で、いっぱい楽しもうね

*トビーへのＢＤプレゼント*

本日、２件目のＵＰになります

先日、トビーのＢＤプレゼントということで、我が家に嬉しいお届けものが。。。

ネットを通して、仲良くしていただいているあの方からです

トビーのために焼いてくださった美味しい美味しい沢山のクッキーと、私たち家族にも、色々と素敵で美味しいお菓子を送って、くださいました

トビー用のクッキーは、すくなかぼちゃ、サツマイモ入りで、とってもヘルシ－
トビーも、私も大ファン～

とっても沢山焼いて送ってくださったのですが。。。あっと、いう間になくなってしまいそうです

　　

私たち用に、焼いてくださったお菓子も、どれもすごく綺麗で、美味しいんですよ～


フルーツタップリのフルーツケーキも、お粉は一切使わずに、焼いてくださったスイートポテトのケーキも、しっとりてしていて、最高に美味～

フィナンシェも、綺麗な焼き上がりの姿としっとり感がなんともいえず美味しい～

ブラックペッパー＆チーズクッキーも、いただいたのですが．．．画像がありません～
こちらも、スパイシーなお味が美味しいクッキーでした

adoさん、師走のお忙しいところ、お心遣いいただいて、本当に、ありがとうございました

　　　　　　


早いもので、トビーも今日で６歳になりました

本当は、ケーキでお祝いしてあげたかったのですが、今日は、バタバタしていて。。。

また、日を改めてお祝いしてあげたいと思います

*火曜日のお弁当*

今日は、天気予報どおり。。。お昼から、雨になりましたね～

朝の時点では、中々良いお天気だったので、本当に、雨になるのかな～なんて、半信半疑だったけど～

昔に比べて、本当、天気予報、当たるようになりましたね～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　肉団子の甘辛あんかけ
　焼きそば
　ウインナー
　イカゲソのから揚げ
　リンゴ

　　　　　　

　　　　　　　　

*今週最初のお弁当*

先週は、テストの為にお休みしていたので。。。

なんだかすご～く久しぶりな気がする、息子のお弁当作り


あはっ
その割には、内容が代わり映えしていないって～


☆今日のメニュー☆

　ワカメ混ぜご飯
　鶏のから揚げ
　塩茹で海老
　煮込み卵
　浸し豆
　栗の渋皮煮
　キュウイ

　　　

*シュトーレン*

日増しに、寒さが厳しくなってきますね～

早いもので、１２月も、もう１週間が過ぎてしまいました

去年は、思うばかりで、作らずじまいで終わってしまったクリスマスのお菓子”シュトーレン”

今年こそは～っと、心に決めていたのに。。。

色々なレシピを眺めて、悩んでいたら、今頃になっちゃいました

で、結局作ったのは、イースト使用のシンプルタイプ


昨日、焼いたのですが

焼き上がりのころ、匂いに誘われた娘が近づいてきて”なんか、良い匂い～何を作っているの～”って

ちょうど、お友達のお家に遊びに行くところだったので、急遽、手土産に。。。

いつもは、めったに褒めないんだけど。。。

昨日は、帰宅と同時に”あのお菓子、すごく美味しいかったよ～友達も、美味しいって”っとお褒めの言葉と同時に　”まだ、ある～”と残りの確認

お夕飯を食べた後にも　”ん～切らなくっても、１本食べれる自信あるかも～”っと、驚きの発言も出るほど、かなり気に入ったようです

うふふ～
育ち盛りとはいえ、さすがに、作る段階での、バターの量とかを知っていると．．．
１本を一度にはね～

一応、かなりカロリーが高いことを伝え、厚めにスライスしたもの３枚ということで、治まりました

　　　　　　　　　　

今日、食べてみたら。。。昨日より、一段としっとりして美味しいかったです～(自画自賛で、すいません）

実は、私もシュトーレンって、大好きです

また、作っちゃおうかな～

*今日の丹沢クン？！*

気温は、いつもに比べ高めなものの。。。

お昼前あたりから、雨が降り始め、先ほどからは、ゴロゴロといっている我が家地方です～

子供たちが帰ってくるころには、晴れていると良いのですが

一応、傘は持って行くようにいっておいたけど・・・

今日は、（先日起こした）最後の丹沢酵母を使って、角食パンを焼き焼き～

カリッと、しっかり目に焼いた丹沢クンのトーストに、タップリのジャムをのせて食べるの・・・大好きなんです

私の朝のひそかな楽しみ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　

実は、この角食パンを仕込むのと同時に、また新しく丹沢酵母も起こしました

今度こそは、あれを作りたいな～

*サツマイモきなこ団子*

こんにちは～

今日も暖かい日差しが、心地よいですね～

今日は・・・

冷蔵庫にあるサツマイモを使って、またまた簡単おやつを作りました

とっても甘さ控えめで。。。私はいただくときに、しっかり？！黒蜜なんて、かけちゃいました～
（甘さ控えめの意味がない）

毎日、こんな風におやつを作っては、食べていたら

これからの時期、大変なことに、なっちゃいますね～

あはは～
でも、やめられないんだな～これが

*スノーボール*

今日は、良いお天気でしたね～

富士山も、綺麗でした

朝のお弁当作りは・・・パパさんの分、ひとつだけなので、ちょっぴり楽チンしています

今週いっぱいは、こんな感じかな～

子供たち＆自分用のおやつに、簡単なスノーボールを作りました

子供たちには、ホワイトのノーマルタイプ、自分用には、お抹茶味で。。。

　　　　　

ついつい、摘みすぎてしまうので、要注意です

*今週最初のお弁当*

いよいよ１２月になっちゃいましたね～

あれも、これも、しなければいけないことは色々ありますが。。。まずは美容院に行ってきました～

久しぶりに、パーマまでかけて．．．

いつもながら、かけたては、おばさんらしくって、ちょっと苦手ですが・・・
段々、馴染んで&落ち着いていってくれることを待つことにします


さて、今週最初のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ピり辛鮭フレークがけご飯
　ＫＦＣ風から揚げ
　煮込み卵
　ウインナーのケチャップ炒め
　チーズ
　キュウイ

　　　　


どうも
明日からは、定期テストの為、息子のお弁当作りはお休みになるようです～