Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*シンプル山食パン*

2012-03-28 12:56:26 | パン

こんにちは。

日ごとに、春めいてきている?!我が家地方です♪

只今、春休みということで、娘のお弁当作りは、お休み中~!!

そのため?!ついつい、ブログのほうも???(笑)

最近は、生クリーム入り食パンを焼くことが多かったのですが、今日は、久しぶりに、シンプル山食パンを焼きました~♪

生クリーム入り食パンは、とってもソフトで、そのままサンドイッチにしても、美味しい感じのふんわり食パン。

シンプル山食パンは・・・私的には?!カリッ!と香ばしく、トーストして食べるのが、お気に入りの食パンです~♪

 

                    

 

いつもながら、地味目の画像で、失礼いたします!(笑)

 

                    

                   

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*お料理教室*

2012-03-23 17:50:48 | お料理教室

今晩は。

今日は、一日雨模様の我が家地方です。

高校生の娘は、今日まで、学校があったものの、春休み前ということで、半日だけでしたので・・・お弁当作りは、一足早く、春休みです~!(笑)

今日の画像は、久しぶり~?!のオーベルジュのお料理教室のものです。

今回は、鱈のブランダードと、桜風味のフレジェを教えていただきました~♪

トップの画像は、その桜風味のフレジェ。

 

こちらは、鱈のブランダ-ド。

(手順は、とても簡単で?!私でも、作れそう???笑)

 

              

 

いつものことですが、お教室のあとは、教えていただいたお料理等が盛り込まれた、美味しい美味しいランチをいただいてきました~!!

 

こんなのとか!

 

            

 

こんなのとか!!(笑)

 

            

 

菜の花のポタージュも、いただいたのですが・・・画像は、ありません~!(笑)

 

今回も、とても楽しく&美味しいひと時でした♪

また、来月を楽しみに、主婦業頑張りたいと思います~☆

 

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*チーズケーキタルト*

2012-03-17 14:19:19 | お菓子

こんにちは。

朝から、雨模様の我が家地方。

明日も、雨みたいです?!

今日は、またまた?!我が家の女性軍(娘と私ですが!笑)の大好きなチーズケーキを焼きました♪

今回は、いつものチーズケーキを厚めのタルトに流して、焼き上げてみました~☆

見た目は・・・ですが、お味はいつもの大好きなお味です~!(笑)

実は、今までも、何度となく、タルト生地に流して、焼いているのですが・・・!!

ついチーズケーキの生地量が多すぎて?!流れ出てしまったり、爆発気味になってしまったので、今回は、気持ち少なめに!!

でも、今回は、少なすぎたような???

なかなかうまくいきません!(笑)

また、頑張ります~!

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*金曜日のお弁当*

2012-03-16 07:51:22 | お弁当

おはようございます!

今は、良いお天気ですが・・・これから、徐々に下り坂のようです?!

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

甘口昆布のせご飯

焼肉

自家製カニクリームコロッケ

鶏ときゅうりのサラダ

いちご

 

         

 

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*いちご大福*

2012-03-15 17:16:23 | お菓子

今晩は。

昨日&今日と、テスト等で、高校が半日なため、娘のお弁当はお休みです。

で、今日は、お家おやつ用に、簡単イチゴ大福を作りました♪

お家で作ると、沢山!出来上がるので、いっぱい~!食べれます(笑)

見た目は、手作り感ありありですが・・・!!(笑)

 

              

 

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*水曜日のお弁当*

2012-03-14 16:31:47 | お弁当

こんにちは。

今日は、またまた?!寒い我が家地方です。

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

明太子のせご飯

マーボーナス

ワカサギのから揚げ

ネギ入り卵焼き

さやえんどうのゴマドレッシング和えサラダ

 

           

 

今日は、美容院に行って、パーマをかけてきました~♪

ちょっぴり感じを変えてみたくて、イメージのヘアスタイルのコピーを持参してみたのですが・・・・???

(ふんわりボリュームも出て、良い気分転換にはなったものの・・・)なんだか、私には、似合わなかったみたい~!!(笑)

髪の毛が伸びるまで、我慢です?!

私が?周りのみんなが???(笑)

 

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*火曜日のお弁当*

2012-03-13 14:44:07 | お弁当

こんにちは。

今日は、少し暖かい気がします?!

さて、今日のお弁当です。

 

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

もやしのナムル

自家製ミニコロッケ

ネギ入り卵焼き

かぼちゃの煮物

ウインナー

                

 

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*カスタードアップルパイ&生チョコ*

2012-03-12 13:09:00 | プリザーブドフラワー

本日、2件目のUPになります~♪

先日、息子の誕生日のときに、グラタンパイを作り・・・少しだけ?!余ったパイ生地を使って焼いた"カスタードアップルパイ”と"生チョコ”

 

                     

カスタードアップルパイは、パイ生地にカスタードクリームを絞り、その上に、キャラメリゼしたりんごをのせてみました♪

 

                     

 

どちらも、お家おやつ用です!(笑)

 

                    

 

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*今週最初のお弁当*

2012-03-12 12:57:38 | お弁当

こんにちは。

今日から、また新しい週の始まり・・・頑張りましょう~!!

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

野沢菜&シラス入りふりかけご飯

こんにゃくと大根の煮付け

自家製シューマイ

栗かぼちゃの煮物

ほうれん草の胡麻和え

 

               

なんだか、いつも以上に、地味~なお弁当ですね(笑)

 

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*イチゴのタルト*

2012-03-10 15:05:26 | お菓子

こんにちは~♪

またまた?!雪が降っている我が家地方です。

今年は、本当に、積もるほどの雪が多く・・・雪かき、頑張っています!(笑)

今日は、久しぶり~に、イチゴのタルトを作りました。

只今、我が家の消費率もUPしていますし・・・!!(笑)

                    

タルト生地に、アーモンドクリームを敷き詰め、焼き上げた上に、カスタードクリームを絞り、イチゴをトッピングしました~♪

イチゴがいまひとつ?!な感じだったので(笑)

最後は、粉糖で、お化粧して、仕上げました~♪

 

                   

 

 

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*金曜日のお弁当*

2012-03-09 13:46:54 | お弁当

こんにちは。

今日は、朝から雲空・・・今は、雪が降っている我が家地方です♪

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

甘口昆布のせご飯

肉じゃが

タンドリーチキン

自家製ローストビーフ

サツマイモのきんぴら

    

               

 

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*火曜日のお弁当*

2012-03-06 17:26:10 | お弁当

こんばんは。

娘の定期テストも無事?!今日で終了~!!(笑)

お弁当作りも再開!なのですが、明日&明後日は、後期の高校入試のため、娘たちは、お休みとなり・・・・

次のお弁当作りは、金曜日です♪

では、今日のお弁当。

☆今日のメニュー☆

野沢菜&シラスのふりかけご飯

鶏のから揚げ

ねぎ入り卵焼き

ほうれん草の胡麻和え

焼き餃子(半分にカットしてあります)

 

                

焼き餃子・・・先日、お夕飯で作った"四川水餃子”の残りです(笑)

普通の焼き餃子と、若干成形も違い、薄めです。

 

 

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*20歳のバースデー*

2012-03-05 16:12:24 | お菓子

こんにちは。

昨夜から今朝にかけて、かなり?!雪が降ったみたいで、朝、起きてびっくり~!!

車にも、沢山、積もっていました!

さて、まだ、定期テスト期間中のため、娘のお弁当作りは、今日まで、お休みなのですが・・・

只今、帰省中の大学生の息子の20歳の誕生日が、3月7日!

本当は、当日、お祝いしたところですが・・・3月7日は、平日なので、パパさんの帰宅が遅くなる可能性大!!(笑)

ちょっぴり早めに、昨夜、お祝いをしました♪

ケーキは、いつもながら?!息子の好きなムースのケーキです。

                  

実は、高校を卒業する年の誕生日のお祝いをしたとき・・・!!

“離れて一人暮らしをはじめたら、こんな風に、お家で、お祝いする事もなくなるんだろうな~!!これが最後かもな~?!”なんて、一人、思っていた母(笑)

こんな風に、20歳の誕生日を一緒にお祝いできるなんて、母としては、幸せなことだな~っと、一人思いました。

まだ、学生の息子ですが、体に気をつけて、20歳ですので?!大人としての自覚を持ち、責任のある行動をとっていって欲しいと思います&息子にとって、良い一年になりますように~☆(笑)

 

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*いつもの生クリーム食パン*

2012-03-02 09:48:22 | パン

おはようございます!

今日も、気温は低めの我が家地方です。

娘の定期テストが始まり・・・娘のお弁当作りは、しばしお休み!

ついつい、ブログまで、長いことお休みしてしまいました~!(笑)

すいません!!

でもって、久しぶりの画像が、またまた?!地味な生クリーム食パン(笑)

最近、朝食用に、ちょくちょく焼いています~♪

私の悪い性格?!はまると、同じものを続けてしまうんですよね~(笑)

 

            

 

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