*木曜日のお弁当*

今日は、一日雨模様の我が家地方～

ゆっくり、のんびり過ごしています～

そろそろこんな風に、雨が続く日が多くなる梅雨かな～

今日のお弁当です


☆今日のメニュー☆

　釜揚げ桜海老のせご飯
　トンカツ
　スパイシーポテト
　煮込み卵
　花ハム
　芋羊羹
　キュウイ

　　　　　　　

いつも以上に、やる気がないお弁当で、すいません
(誰に謝っている？！）

　　　　　

*久しぶりのお弁当～♪*

こんにちは。

昨日で、無事に長男の定期テストも終わり、今日から、いつものお弁当作り再開です

早いもので、そんなこんなしているうちに、５月もあと１週間チョッとなんですね～

なんだか、毎日が駆け足で過ぎていく感じです


さて、今日のお弁当です


☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯(きゅうりのキューちゃんのせ）
　豚肉ロールの焼肉風味焼き
　イカのゲソのから揚げ(パパさんの釣ってきたイカ使用です！）
　シューマイ
　焼き栗の甘露煮
　アメリカンチェリー


　　　　　

*15才の誕生日*

５月２１日。。。娘の１５歳の誕生日でした

家族のスケジュール上の関係で、お祝いは、今日ということに～

と、なると、まずは、誕生日ケーキですね～

娘に聞いてみたところ、今回は　”ミルフィーユ”がいいとのこと。
（中のクリームは、カスタードを使わずに、生クリームだけでとの、注文つき）

さて、いざ作ることになり、よ～く考えてみると．．．

今まで、パイ系のアップリパイ、チェリーパイ、タルトタタンとかは、挑戦したことがあるものの　”ミルフィーユ”を自分で、作るのは初めてでした～

いつものパイ生地を、焼き上げる時に、重しをして、焼き上げて、粉糖を振りかけたらいいかな～なんて、思いつつも、もう少し美味しそうな感じに、できないかと、ネット検索したり、本をパラパラ～

ありましたありました
とっても美味しいそうなミルフィーユが

コヤマ　ススムさんの本に載っていた　”キャラメル色のミルフィーユ”

パイ生地は、いつものものをすでに仕込んでいたので、丸っきり本の通りというわけにはいきませんでしたが。。。
焼き上げの段階を参考にさせていただいて、作ってみました～

うふふ～
パイ生地の表面をキャラメリゼ～

あはは～
やっぱり(パイ生地の）出来上がりは、本のものとは、まったくの別物になりました～


　　　　　　　　

それでも、パイ生地の表面が、ツヤツヤ、カリカリで、すごく美味しそう～
娘にも気に入ってもらえたので、この際、良いことにしちゃいます～

切り分けるのは、かなり大変かも～です

*お料理教室*

今日から、定期テストが始まる為、昨日は午前授業で、帰宅した長男

定期テストが終わるまでの、しばしの間息子のお弁当作りは、お休みになります～

さて、先日、参加してきたお料理教室。。。遅くなりましたが、画像のほうUPさせてください

今回のテーマは　”おしゃれなフレンチ”

教えていただいたのは、トップの画像、前菜・アスパラのミルフィーユ、アサリと野菜のサフランソース、オレンジのオリエンタル風～

どのお料理も、手軽な材料＆簡単な手順で、とても作り易そうです

こちらは、教えていただいたサフランソースが使われた一品(ランチでいただいて来ました）


こちらも、お教室で教わったオレンジが使われたデザートのお皿。


久しぶりにいただいた、クレープも美味しいかったです～

今回も、楽しく＆美味しいひと時でした～

また、来月もちゃんと、参加できるように、体調を整えておかないとね～

*水曜日のお弁当*

こんにちは～

青空と新緑が美しい、良いお天気でしたね～

そんな良いお天気の中、今日は、月に一度の楽しみ～

オーベルジュでのお料理教室に、無事参加してきました

今回も・・・美味しく楽しいひと時でした

お料理のほうは、また後ほど．．．


今日も肉肉しい我が家のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ワカメ混ぜご飯
　ミニスコッチエッグ(鶉卵が入っています！）
　ササミのベーコン巻き(思いつきの一品です）
　焼きそば
　アメリカンチェリー＆ゴールデンキュウイ


　　　　　

*月曜日＆火曜日のお弁当*

こんにちは。

昨日から、新しい週が始まったのですが。。。

チョッピリだけ体調不良のため？！昨日は、お休みしてしまいました

今日は？
昨日より、チョッとましかな～？！

明日は、月に一度の楽しみ．．．オーベルジュでの、お料理教室の日！

ガンバッテ、元気になっとかなくっちゃ～☆

トップの画像は、昨日のお弁当です。
やっとの思いで、作りました～


☆月曜日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯（きゅうりのキューちゃんのせ）
　エビフライ
　浸し豆
　焼肉
　ゆで卵
　アメリカンチェリー



そして、これが今日のお弁当です♪






☆火曜日のメニュー☆


　ししゃもの卵＆鮭フレークがけご飯
　チキンスペアリブ
　海老シューマイ
　煮込み卵
　栗の甘露煮を焼いたもの
　アメリカンチェリー


今日も、お家で大人しく過ごすことにします？！

*今週最後のお弁当*

こんにちは～♪

さわやかな気候が続いている我が家地方です

いつもこのぐらいの気候＆気温だと、過ごしやすくていいのにな～


さて、今週のお弁当も今日で終わり～

今日は、息子のお弁当だけなので、こんな感じにしちゃいました～

☆今日のメニュー☆

　チャーハン
　鶏のから揚げ
　花ハム
　煮込み鶉の卵
　芋羊羹
　キュウイ

　　　　　
　

*木曜日のお弁当*

今晩は。

今日は、修学旅行の代休でお休みの娘に、”これからの季節に着る洋服が欲しい～”といわれ、アウトレットへお買い物に行ってきました

お昼過ぎについたので、着いて、まずは、腹ごしらえ～

アウトレット内にある、美味しいといわれているお寿司屋さんで、お腹いっぱい食べ、ショッピング

そして、また、コールドストーンの美味しいアイスで休憩

その後、またショッピング～


娘も気に入った洋服をいくつか購入出来て、満足顔～

二人で、美味しく＆楽しい時間を過ごせました～

さすがに、チョッピリ疲れちゃったけど～

　”また、行こうね～”と言われ、その気になっている母です～

息子には・・・アウトレットにあるゴディバで、チョコ＆クッキーのセットをお土産に～


☆今日のメニュー☆

　ピり辛鮭フレークがけご飯
　一口かつ
　ウインナーのケチャップ炒め
　煮込み卵
　キュウイ＆アメリカンチェリー


　　　　　　
　　　　

*シンプル山食パン*

本日、２件目のＵＰになります

ここのところ、シートを巻き込んだものとか、バタータップリ使用のデニ食などを焼くことが多かったのですが。。。

今回は、久しぶりに、極々シンプルな山食パンを焼き焼きしました～

ん～
シンプルな山食パン・・・この素朴なお味も、いいですね～

柔らかいうちには、サンドイッチにしたり、トーストして、サクッ！と感を楽しんだり。。。色々楽しめますものね～

　　　　　　　　

画像的には、地味ですが・・・

卵も塗っていないのですが、なんだかトップがテカテカした感じ～

*水曜日のお弁当*

昨日、修学旅行から、娘が元気いっぱいで。。。帰宅しました

かなり暑かったみたいですが、こまめに？！日焼け止めを塗っていたようで、顔も全然赤くはなっていませんでした～

家族それぞれには、一生懸命、娘なりに、熟慮したお土産を買ってきてくれました

ありがとうね～


さて、息子も娘も、無事に修学旅行も終わり。。。いよいよ本物の受験生です～

本人たちが、ちゃんとそう思っているかは、今ひとつ？？？ですが～


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　焼き餃子
　ウインナーのミニドッグ
　砂肝のとソラマメのスパイシー炒め
　芋羊羹
　アメリカンチェリー



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

*火曜日のお弁当*

こんにちは。

今日は、チョッピリ？！曇り模様～

でも、その分、昨日とかに比べると。。。だいぶ過ごしやすいですね

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ワカメ混ぜご飯
　春巻き
　フライドポテト
　ウインナー
　茹で海老＆味付け鶉の卵
　浸し豆
　パイナップル

　　　　　

*今週最初のお弁当*

今晩は～

今日は、出かけたりして。。。

今頃の更新です

明日は、娘が修学旅行から、帰ってきます

お夕飯は、娘の好物を作って、迎えに行こうと思います
(たいそうなものではありませんが～）


☆今日のメニュー☆

　金ゴマ＆塩ふりかけご飯(きゅうりのキューちゃんのせ）
　照り焼きチキン
　イカのフライ
　ゆで卵
　アメリカンチェリー


　　　

*また焼いています～♪*

良いお天気が続いていますね～

良く乾きそうだったので？！今日は、トビー＆ハルのシャンプーもしました♪

トビーから順に、一匹ずつ入れるつもりだったのに。。。トビーを洗ってるところに、ハルも乱入？！てんやわんや～

なんとも、すごいシャンプーの図でした～

　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、今日は、暑い中また、あのデニッシュ食パンも焼き焼き～

時間と手間は、かかりますが。。。美味しいので、ついつい～

焼きあがる頃のキッチンは、真夏のようでした～

あはは～
暑い中、涼しげな画像じゃなくって、すいません～


　　　　　　　

（娘が修学旅行から、帰って来る）火曜日まで、この良いお天気は続くみたいですね～

日焼け止めクリームを持参していったけど、真っ赤な顔で帰ってきそうな気がします



　　　

*自家製プリンシート巻きライス食パン*

おはようございます

お天気も無事に回復し。。。

中学の娘も元気に修学旅行へ、出発

（私は、４時半起き、娘は５時半起きの朝でした～）

いっぱい、いっぱい楽しんで、良い思い出を沢山、作ってきて欲しいと思います

あはは～
娘のお弁当。。。作ったのに、画像に収めるのを忘れてしまいました～


さて、密かにハマッテイル、自家製シート巻きパン
まだ作っています

今回は、ネットで見つけた（市販のプリンミックスで作った）シートを使って。。。プリンシートのライス食パン作り
(たまたま、お家にプリンミックスがあったもので～）

ん～
手軽で、プリンのお味はすごく楽しめるのですが．．．とにかく、型にくっ付くのがすごかった～

焼きあがった後の、型のお掃除が中々、大変でした～

デイスポの紙の型とかを使ったら、良いのかもしれないですね～

*金曜日のお弁当*

こんにちは。

降り続いていた雨が、お昼前にやっと上がりました

娘が明日から、修学旅行なので・・・良かったです

雨の中の旅行も、時期＆場所によっては風情があって、良いものだったりしますが。。。

やっぱり、旅行は晴れているほうが動きやすいですものね～

さあ～明日は、いつもよりも早起きして、頑張らなくっちゃ～


☆今日のメニュー☆

　釜揚げシラスのせご飯
　味噌漬けチキンロースト
　揚げシュウマイ
　鶉卵＆浸し豆
　花ハム
　アメリカンチェリー