Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*クランベリーマフィン*

2012-06-29 15:41:28 | お菓子

こんにちは~♪

早いもので、6月も明日で終わり・・・

もう7月なんですね~!!

娘の定期テストも、本日で、無事?!終わり、また来週から、お弁当作りも再開です。

今日は、久しぶりに、おやつ用のクランベリーマフィンを焼きました♪

 

              

 

段々、お昼間の気温も高くなってきて・・・?!

オーブンを使うのが、躊躇われる季節になっていきますね~???(笑)

 

 


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*ダンゴ3兄弟風?!シュークリーム*

2012-06-26 22:18:53 | お菓子

今晩は~♪

今週は、高校の定期テストのため、娘のお弁当作りは、しばしお休みです~!!(笑)

で、今日の画像は・・・

最近、すっかりはまりつつある?!シュークリーム。

今回は、本で見かけた3連タイプにしてみました~!(笑)

 

                

中のクリームも、いつものカスタードに、キャラメルクリームを混ぜて、キャラメルカスタード☆

 

                

 

しばらく、シュークリーム作りにはまりそうな予感です???(笑)

 

                

                

 

 


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*Wクリームクッキーシュー*

2012-06-24 19:47:02 | お菓子

今晩は~♪

今日は、一日、なかなか微妙なお天気の我が家地方でした。

さて、最近?!はまっているクッキーシュー!!(笑)

今回は、いつものカスタードクリームに、生クリームをプラスして、Wクリームのクッキーシューを作ってみました~(笑)

 

                               

早速、食した娘には・・・大好評~!!               

また、作らなくっちゃ~???(笑)

 

                              

 


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*木曜日&金曜日のお弁当*

2012-06-22 18:37:37 | お弁当

今晩は。

台風の影響もあって、落ち着かない天候の今日この頃・・・?!

昨日のお弁当もUPしそびれてしまいましたので、2日分のUPです~!

まずは、トップは、昨日、木曜日のお弁当。

☆木曜日のメニュー☆

ふりかけご飯

切り干し大根の煮物

えのきの牛肉巻き

ネギ入り卵焼き

ウインナー

 

続きまして、本日、金曜日のお弁当。

 

                 

 

☆金曜日のメニュー☆

ごま塩かけ五版

塩麹豚肉とラー油漬けたけのこの炒め物

バジルマヨネーズ和え茹でえび

煮込み卵

甘栗煮

 

 


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*水曜日のお弁当*

2012-06-20 15:40:44 | お弁当

こんにちは。

台風一過の後は・・・青空が広がり、とっても良いお天気の我が家地方です。

 

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

昆布のふりかけのせご飯

鶏の皮の照り焼き

さばの味噌煮(パパさんが釣ってきたさば使用です!!)

ネギ入り卵焼き

塩麹&昆布混ぜキャベツ

さくらんぼ

 

                 

 

 


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*火曜日のお弁当*

2012-06-19 14:36:37 | お弁当

こんにちは。

台風の影響?!で、朝から、曇り&雨模様の我が家地方です。

まだ、雨風は、そんなに強くはありませんが・・・

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

塩鮭ほぐしのせご飯

バンバンジー風ピリ辛サラダ

鶏のつくね照り焼き

ほうれん草の胡麻和え

花ハム

はちみつ入り梅干

 

 

                

 

 


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*今週最初のお弁当*

2012-06-18 18:57:04 | お弁当

今晩は~♪

台風がやってきていますね~?!

早い台風がやってくる年は、酷暑になるとか?!TVで、言っていましたが・・・???

さて、今週、最初の弁当です!

いつもながら、週の初めは、いつも以上に、やる気がないお弁当で・・・すいません!(笑)

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

切り干し大根に煮物

鶏のから揚げ

煮込み卵

キュウイ

         

 

               

 

 


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*金曜日のお弁当*

2012-06-15 14:59:51 | お弁当

こんにちは~♪

今日も?!まずまずのお天気ですね~?!(笑)

週末にかけては、雨が続いてしまうみたい~???

さて、今日のお弁当です!

☆今日のメニュー☆

とびっこのせご飯

韓国風焼肉

にんじんとツナのサラダ

クリームチーズのハム巻き

煮豆

 

                     

 

 

 


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*木曜日のお弁当*

2012-06-14 18:33:17 | お弁当

今晩は~♪

今日は、とても良いお天気でしたね~!!

お洗濯ものも、良く乾いてくれました(笑)

では、今頃ですが・・・?!

今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

ごま塩かけキューリのキューちゃんのせご飯

きのこのオイスター炒め

おからのコロッケ(自家製卯の花使用)

ネギ入り卵焼き(今日も・・・烏骨鶏の卵使用です♪)

アメリカンチェリー

 

                      

 


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*水曜日のお弁当*

2012-06-13 10:32:49 | お弁当

こんにちは~♪

今日、明日と梅雨の晴れ間のようです~?!

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

甘口昆布のせご飯

こんにゃくの金平(隠れていますね~?!)

塩麹鶏のから揚げ

鶉の卵のピクルス

花ハム

煮豆

アメリカンチェリー

 

                        

昨日、TVで見て、早速、プチトマト&鶉の卵のピクルスを作ったのですが・・・娘は、生のトマトがダメなので、鶉の卵だけ~です(笑)

ちなみに、パパさんのお弁当には、プチトマトも入れてあります~!!

 


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*火曜日のお弁当*

2012-06-12 13:07:10 | お弁当

こんにちは~♪

今日も、娘のお弁当作っています~!(笑)

お天気のほうは・・・お昼から、また降るらしい我が家地方です。

では、今日のお弁当・・・地味ですね~?!(笑)

 

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

ほうれん草の胡麻和え

ワカサギのから揚げ

出し入り卵焼き(烏骨鶏の卵使用です!)

自家製卯の花

アメリカンチェリー

 

                    

今日の卵焼きは、ちょっぴり?!贅沢に。。。頂き物の烏骨鶏の卵使用です~♪

烏骨鶏の卵で作った卵焼きは、優しい色に仕上がりますね~?!

 


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*久しぶり~の娘のお弁当*

2012-06-11 07:39:58 | お弁当

おはようございます!

梅雨らしい?!我が家地方の空模様です。

しばらく、お休みしていた娘のお弁当ですが・・・本日、久しぶりに再開~!!

(実は、お休みしていた間は、娘が自分で、おにぎりを作っていく~!っといって、自分作のおにぎりを持って入っていたり、サンドイッチが良いといって、サンドイッチを持っていったりしていました~!)

色々?!なかなか難しいお年頃です(笑)

そんなこんなで、しばらくは、お弁当箱に詰めてのお弁当は、お休みしていました。

久しぶり~のわりに?!貧弱な内容で、大変恐縮ですが・・・(笑)

本日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

とびっこのせご飯

チーズ入りササミのフライ

きんぴらごぼう

煮込み卵

アメリカンチェリー

 

                       

また?!いつお休みになるかわかりませんが・・・???(笑)

 

 


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*昨日のかぼちゃプリン*

2012-06-09 13:56:04 | お菓子

こんにちは~♪

やっぱり?!入梅してしまいました我が家地方です(笑)

さて、昨日のかぼちゃプリンです~!

うふっ!

ちょっと?!型だしを失敗してしまい、いまひとつ美しくありませんが・・・UPさせてください~!

前回のかぼちゃプリンよりも、きれいなかぼちゃ色のような気がします~?!(笑)

 

                   

 

 

 


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*大好きなかぼちゃプリン*

2012-06-08 14:42:08 | お菓子

こんにちは~♪

あちらこちら?!入梅してきていますね~!

我が家地方も、そろそろかな~?!

さて、今日は、またまた・・・私の大好きなかぼちゃプリンを作っちゃいました~(笑)

小さいめサイズにしようかな~っと、ちょっぴりだけ?!迷ったものの、結局、レシピどおりの大きめサイズで、焼き上げてしまいました(笑)

まあ~かぼちゃは体にも良いですしね???(笑)

先ほど、焼き上げたばかりですので、今日は、オーブンから出たところの画像だけです~!

無事に?!型だしに成功しましたら、その姿を、また、UPしたいと思います~(笑)

 

 

                   

 


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*クッキーシュー第2弾?!*

2012-06-05 18:30:46 | お菓子

今晩は。

今日の画像も・・・!!

またまたクッキーシューです(笑)

前回よりも、少し?!大きめサイズ~♪

クリームが多すぎる~!っと、前回、娘に、注意されたんですけど~(笑)

個人的に、クリームたっぷり!が好みなので・・・娘の食べるシューに詰めるときだけ、ちょっと少なめにしています~!(笑)

 

                        

 

 


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