*木曜日のお弁当*

こんにちは～

今日＆明日と、通常営業の我が家です。

でも・・・来週は半分は、お休みなんですよね～

皆さん、頑張りましょうね～色々

さて、今日のお弁当です


☆今日のメニュー☆

　塩昆布のせご飯
　鶏のハニー味噌照り焼き
　砂肝のから揚げ
　煮込み卵
　キュウイ
　浸し豆

　　　　　　　　　　　　

*自家製ホワイトチョコシート巻きライス食パン*

今日も、一日良いお天気でしたね

皆様は、どこかへお出かけになられたのでしょうか？

私は。。。特に遠出することも無く、トビー＆ハルとお散歩したり、パンを焼いたりしていました～

今日の食パンは、久しぶりに引っ張り出してきた、１斤の正方形型を使って

（なんとなく、型離れが良くないイメージがあったので、念入りに空焼きしてから、使ったら。。。焼き上がりの型出しは、難なくクリアー良かった～）

今回は、ホワイトチョコシート使用です

色がつかないので、焼き上がりを見ても、よくわかりませんね～



うふふ～
でも、明日の朝が密かに、楽しみなchikoです

カロリー的には、危険だけど・・・このパンに自家製のイチゴジャムなんて、塗りたいな～なんて、思ったり思わなかったり

薄着の季節になるというのに。。。いいのかな～

　　　　　

　　　　　　　

*火曜日のお弁当*

こんにちは。

今日も、お天気は良いものの、あまり気温は上がらないようですね～
風がちょっと冷たいかな～

さあ～また、明日はお休み～


昨日よりは、少し頑張ったつもり～の今日のお弁当です
(あんまり、変わらない？？？）


☆今日のメニュー☆

　野沢菜＆シラスのせご飯
　タンドリーチキン(ササミ使用です）
　わかさぎのから揚げ
　海老のチリソース
　芋羊羹
　ゴールデンキュウイ


　　　　　

　　　　　

*今週最初のお弁当*

４月最後の週が、始まりました。

今週は、ＧＷを控えていることもあって、なんとなく落ち着かないかも～

お弁当の方も。。。

早速、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　味噌漬け焼きポーク
　春巻き
　海老シューマイ
　浸し豆
　イチゴ

　　
　

休み明けって、どうも？！いつも以上に、やる気が無いお弁当になってしまいます～

いけないいけない

午後から、中３の娘の授業参観。。。行って来ます～

*パパさんとランチ*

今晩は～

チョッピリ風は強かったものの、良いお天気でしたね

今日は、急遽パパさんが、ランチに連れて行ってくれました

時々、出かける（家からは、少し遠いんですが～）お気に入りのフレンチレストランです

トビー＆ハルも、一緒に(食事中は、車で、お留守番ですが～）


今日のお料理も・・・見て＆食べて美味しいお料理でした

デザートだけ、パパさんと別なものを注文したので、２種類写しています

ちなみに、トップの画像が、前菜の白アスパラガスのムース。

あとは・・・シーフードのサフラン風味のスープ・真鯛のポワレ・ワイン豚のロースト。



こちらは大好きなデザート
私チョイスのイチゴのスイーツプレート(美味しいマカロンも付いていました）と、パパさんチョイスのティラミスとアプリコットのソルべ。


今日も、幸せなひと時でした

パパさん、ありがとう
そして・・・またよろしくお願いいたします～

また、明日から、頑張らなくっちゃ～

*自家製ショコラシート巻きライス食パン*

おはようございます。

外は、シトシトと雨が降っています

お家で、のんびりゆっくりの週末になりそうです～

さて、最近、密かに凝っている自家製シート巻きのライス食パン

ライス食パンは、そのまま焼いても、ソフトですごく美味しいのですが

自家製シートを色々巻いて、焼き上げると。。。ソフトなパン生地に甘いシートのお味が、なんとも言えず美味しいんです～

本当は、違うパン生地で巻き込んだ方が、もう少し綺麗に出来るのかも知れないのですが～


この美味しいさから、離れられず・・・見た目は？？？な焼き上がりでも、ついついまた焼いてしまう今日この頃です

今日のパンも、決して、美しいとは、（お世辞でも)言いがたい焼き上がりではありますが。。。記録ということで、UPさせてください～

でも、見た目は？？？でも、食べたいお味のシートを巻き込んで、色々試せるのは、お家パンの良いところですね

さあ～今度は、何味にしてみようかな～

*今週最後のお弁当*

おはようございます。

今日は、球技大会への送迎、夕方からは、高校の宿泊学習会もあり、そちらも送迎。。。今日も、アッシー業頑張ります～

昨日の反省を生かして今日のおにぎりは、全部海苔巻きにしないで、半々にしてみましたが、どうかな～


☆今日のメニュー☆

　野沢菜＆ちりめんとピり辛鮭フレーク混ぜ込みミニ俵型おにぎり
　エビフライ
　焼きそば
　煮込み卵
　鶏の皮の照り焼き
　ウインナー＆浸し豆
　芋羊羹

　　　　

*レアチーズケーキ*

本日、２件目のUPになります～

今日は、先日お料理教室で、教えていただいたレアチーズケーキを、復習ということで、作ってみました

このレアチーズケーキ、作り方も簡単＆とても軽い食感で。。。美味しいんですよ

ただいまダイエット中の娘も、気に入ってくれたみたいです～

スライスしたスポンジケーキの上に、レアチーズケーキ、（お砂糖を入れていない、そのままの）生クリームをナッペしてあります～



いつもながら、行き当たりばったりのデコ～

今度こそは～

*木曜日のお弁当*

こんにちは～

お天気は良いものの、やや肌寒い感じの我が家地方です

今日＆明日は、長男の球技大会のため、アッシー業に精を出して・・・頑張ります～

送迎には、我が家の応援団こと、トビー＆ハルも同乗し、中々にぎやか

お昼は、多分、外or体育館で、食べるのではないかと思い、食べやすさをチョッピリ考慮した今日のお弁当です～


☆今日のメニュー☆

　ミニ俵型海苔巻きおにぎり
　浸し豆
　キュウリのキューちゃん
　フランクフルト
　鶏チリソース
　ゆで卵(ゴマ塩かけ）
　キュウイ＆イチゴ

　　　　　
またまた、仕上がってから、思ったのですが・・・
おにぎり、全部海苔巻きにしないで、巻かないのと、半々にしたほうが、見た目的には良かったな～って

*水曜日のお弁当*

こんにちは～

今日は、良いお天気になりましたね～

家中の窓を開け、お掃除できる・・・こんな日も大好きです

トビー＆ハルの寝具も、お洗濯＆干して、日光消毒を忘れずに～

花粉症さえ、無ければ、本当に、良い季節。


さて、今日のお弁当です

明日＆明後日の球技大会の為、授業後、毎日練習に励む息子

もう、お弁当も食べ終わったであろう今頃になって、なんですが。。。
おかずの種類・・・少なかったですね（いつも）

画像を編集していて、気がつきました

☆今日のメニュー☆

　ワカメ混ぜご飯
　ヒレかつ
　海老・鶉・アスパラの中華風うま煮
　ハッシュドポテト
　イチゴ

　　　　　

　　　　　

*火曜日のお弁当*

こんにちは～

天気予報通り雨模様の我が家地方です

いつもだと、困るけど、たまには、こんな雨の日も、気兼ねなくのんびりモードで過ごせるので・・・いいかな～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　釜揚げしらす干のせご飯
　ケンタッキー風から揚げ
　ウインナーのケチャップ炒め
　サツマイモの煮物
　煮込み卵
　リンゴ
　　

　　　
　

*今週最初のお弁当*

こんにちは～

４月も中旬を過ぎ。。。早いですね

花粉症は、５月の始めまでという嬉しいニュースも聞ける頃となりました

今週、後半は、息子の高校の球技大会が２日間、ちょっと遠い体育館であるため・・・アッシー業頑張ります

では、今週最初のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯(キュウリのキューちゃんのせ）
　チキンスペアリブ
　海老シューマイ
　芋羊羹
　煮込み鶉＆ウインナー
　ゴールデンキュウイ

　　　　　

*お料理教室*

こんにちは～

遅くなりましたが、先週の水曜日に参加してきたお料理教室の画像です

今回のテーマは　”春の食材”ということで、どのお皿も彩豊かに、春らしく
見て＆食べて、美味しいお料理でした

教えていただいたお料理は、前菜の新たまねぎのムース、新海老のガレットとブールブランソース、レアーチーズケーキの３品。

まずは、トップの画像が前菜の新たまねぎのムースです。
盛り付けが、いかにも春で、素敵ですよね～

こちらは、ランチでいただいたグリンピースのポタージュ。

新緑を思わせる、素敵なグリーン
お味も、もちろん美味でした

こちらは、習ったお料理の一品の新海老のガレットとブールブランソース。

ランチでいただいたソースには、海苔が入っていて、ガレットの上には、お魚とたけのこが飾られていました。

考えてみると、今回は、お野菜と魚介類という、中々ヘルシーなコースお料理でしたが、それでも、さすが？！フランスお料理、食べ応えは充分ですね～

最後は、デザート。
プレートには、和三盆のロールケーキと、桜のアイスも添えられて～


教えていただいたレアチーズケーキ。。。簡単で、食べた感じもとても軽いので、是非、お家でも復習したいと考えております～

今回も、美味しく＆楽しいひと時を過ごすことが出来ました

来月のお教室を、また楽しみにしたいと思います～

*今週最後のお弁当*

昨日の夕方ぐらいから、チョッピリ？！肌寒い我が家地方

今朝は、霧も少し・・・

そんな中、先ほど、トビー＆ハルをつれて、狂犬病の予防接種に行ってきました

９時からだったので、時計と睨めっこしながら早めに、出発したつもりでしたが、ついてみると、結構、ワンちゃんが来ていました

トビー＆ハルも、無事に注射していただき、帰宅

本日の重要なスケジュール終了です

帰宅と同時に、トビー＆ハルは...朝寝突入～

さて、本日のお弁当です

今週は、これで終わりかと思いきや～
パパさんが、明日、休日出勤のため、もうひと頑張りです

☆今日のメニュー☆

　金ゴマがけご飯
　味噌漬けポークのソテー
　鶏皮の照り焼き
　浸し豆
　ウインナーのホットドッグ風
　グレープフルーツ


　

*木曜日のお弁当*

今晩は

先週から、ず～と行きたいと思いつつ、タイミングが合わず、中々いけなかった美容院

今日、やっと行ってきました

カット＆パーマで、スッキリ～

最近は、ショートヘアなので、少し伸びてきただけでも、すぐ切りたくなってしまうんですよね～

たまには、少し伸ばしてみようかな～なんて、思うこともありますが、思うばかりで実現出来ないchikoです

さて、今週も中盤を過ぎ、お弁当作りも残すところ、後一日

☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯(きゅうりのキューちゃんのせ）
　タンドリーポーク
　エビフライ
　煮込み鶉卵
　ゴールデンキュウイ
　栗きんとん(小布施の・・・頂き物です！）