*良いお年を・・・*

早いもので、今年も、あと数時間となりました

今年も、大好きな”食”を通して、いろいろな方とお話しをする機会に恵まれ、沢山のことを学ばせていただいた一年でした。

拙いブログへ、足を運んでくださった皆様、ありがとうござます

きっと、来年も、お弁当中心のブログに、なってしまうことと思いますが。。。また、よろしくお願いいたします

どうか、お体に気をつけて、良いお年をお迎えください

（今年、最後の画像は、朝食用に焼いた、ピザパン＆自家製りんごジャム入りパンです）

*チョコブリオッシュ*

本日、2件目になります

年末のこの時期にですが、気分転換も兼ねて、以前から、焼いてみたいと思っていたチョコブリオッシュを、焼き焼きしました～


湯種使用なので、焼き上がりの生地は、とってもふんわり～

気をつけないと、ついつい食べ過ぎてしまいそうで、要注意です

こちらは、粉糖で、お化粧した姿


さあ～これから、色々と頑張らないと～

*嬉しいサンタさん便*

今晩は～

UPが遅くなりましたが・・・

私の元へ届いた、嬉しいサンタさん便です



いつも仲良くしていただいてる方々から、心のこもった素敵な贈り物

感謝感謝です

kiraraちゃん、Ｙさん、どうもありがとうございました

年末の気ぜわしさに、ちょっぴり気味の私でしたが。。。

お友達の優しいお心遣いに、元気復活

いつもありがとう～

　

*お家クリスマスケーキ*

メリークリスマスです～

我が家は。。。昨夜に、一応クリスマスをしました

先日、お料理教室で教えていただいた、チキンのキエフ風カツレツに挑戦

見た目は、お教室のように、いきませんでしたが～

お味のほうは、美味しいかったです
（家族も、完食してくれていました。。。）

今回は、ちゃんとトマトソースも、3時間ほど、コトコト煮込み作りました～


クリスマスケーキは、シンプルに、イチゴのショートケーキ

やっぱりナッペ＆デコは、うまくいかず～

今年は、いつも以上に、ダメダメ

頑張って、修行しなくっちゃ～

こちらは、今日、出かけ先への手土産用、ブッシュドノエルです



皆さん、すでに、ケーキは召し上がっておられるかと思い？！小さめにしました

このトナカイさん、なんか可愛くって、私的には気にっています

今晩は、毎年、恒例近くのレストランで、お食事してきます～

では、素敵なクリスマスを

*今月のお料理教室*

遅くなってしまいましたが。。。

先週のお料理教室の画像です

今回のテーマは、もちろん”クリスマス”

どのお料理も、お味はもちろんのこと、彩がとっても美しいものばかりでした

まずは、ビーツを使ったドレッシングのオードブル。
すごく鮮やかなお色でしょう～





こちらが、今回のメイン、チキンのキエフ風カツレツ。



こちらは、ナイフを入れたところです





お家クリスマスに、挑戦してみようかな～なんて、思っていますが。。。

*差し入れのクリスマスケーキ*

こんにちは～

先週いっぱいで、高校生の息子は、一応2学期が終了

その後は、冬季講習＆自主登校となっており、お弁当のほうも、冬休みとなりました～

さて、今日は、お世話になっているところへ、差し入れということで、クリスマスケーキを届けてしまいました

毎年、この時期に、久しぶりにナッペをしたり、デコをして、ケーキを仕上げるたびに、泣きそうになる私

なかなか思うようには、いきませんね～
(反省点、山積み）

せめて感謝の気持ちだけでも、届きますように～

あはは～
ケーキの画像、あんまりよ～く見ないで、サラッと、遠めに・・・よろしくお願いいたします
（なんとも、勝手なお願いで失礼いたします）

*今週最後のお弁当*

おはようございます

毎日、寒いですね～

昨日のお弁当、UPしそびれていました

今頃ですが。。。

☆今日のメニュー☆

　焼肉丼風ご飯
　揚げシューマイ
　自家製栗の渋皮煮
　浸し豆
　スモークチーズ
　カットみかん



　　　　
　　　　
　

*水曜日＆木曜日のお弁当*

今晩は。

冬らしい寒さが、身にしみますね～

さて、昨日＆今日と、色々ばたばたしていて。。。

今頃、お弁当のUPです

☆水曜日のメニュー☆

　釜揚げ桜海老のせご飯
　カジキマグロの竜田揚げ
　焼き豚（頂き物です）
　シューマイ
　キュウイ
　自家製栗の渋皮煮


続きまして、本日、木曜日のお弁当。




☆木曜日のメニュー☆

　明太子のせご飯
　豚肉のスパイシー焼き
　えびのから揚げ
　ウインナー＆鶉の卵
　浸し豆
　自家製栗の渋皮煮

明日も、寒くなりそうですね

体調に気をつけて。。。頑張りましょう～
　

*パパさんとランチ*

本日、2件目になります

今週の日曜日、パパさんといつも行く（自宅からすごく近くにある）お気に入りのイタリアンレストランに行ってきました

ちょっぴり久しぶり～

ちなみに、今回は、生パスタのシェフお任せコース

まずは、前菜のサラダ。



こちらが、生パスタ。



そして、お口直し。



今回のメインは、お魚



最後は、お楽しみのデザートプレート。



今回も、美味しかったです

何かと、気ぜわしい時期ですが～

こんな風に美味しいものをいただくと。。。また、がんばろう～と思える、食いしん坊な私でした～

火曜日のお弁当

こんにちは。

今日も、なかなか寒いですね～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　明太子のせご飯
　KFC風から揚げ
　りんごの赤ワイン煮
　鶏の皮の照り焼き
　大学芋
　たこ焼き


　　　　　

明日は、月に一度の楽しみ

オーベルジュのお料理教室の日です

*今週最初のお弁当*

今晩は。

今日から、また新しい週。。。がんばりましょう～

早いもので、今年も残すところ2週間ちょっと

あれも、これもしなくっちゃ～ね

さて、今週最初のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ごま塩＆明太子のせご飯
　イべリコ豚の味噌漬け焼き（頂き物です）
　ミニフランクフルト
　自家製栗の渋皮煮
　浸し豆
　パイナップル



　　　


イべリコ豚の味噌漬け焼き。。。お弁当につめては見たものの、結構、脂身が多いので、お昼に食べるときは、どうかな～

*久しぶりのデニッシュ食パン*

今晩は～

今日は、冬であることを忘れてしまうぐらい暖かい一日でしたね

そんな日でも、私は、お家で。。。

またまた久しぶりに、デニッシュ食パンなどを焼いておりました

久しぶりだと、なんだか一つ一つの工程で、微妙に緊張～

オーブンから、無事に、焼き上がって出てきてくれるまでは、ドキドキ

おかげ様で何とか、無事に焼きあがってくれ、思わず　”ホッ”

こんなことでは、まだまだ、要修行ですね


　　　

*ミニベーグル*

本日、2件目のUPになります

今日は、一日中、雨でしたね～

最近、ダイエットをかなり意識して過ごしている中学の娘

朝食は、カロリーが控えめということで、ベーグル

でも、普通サイズは大きいそうで、娘用は直径7cmほどのかわいいサイズです

あはは～
私には、こんなにもかわいいサイズでは、全然足りませんので、ちゃんと、普通サイズで。。。

ちなみに、このベーグルは、お米入りのモチモチタイプです～

*今週最初で、最後のお弁当*

こんにちは。

今日は、あいにくの雨模様ですね～

高校生の息子の、定期テスト期間も終わり、また、今日からお弁当作り再開です

うふっ
でも、今日は、もう金曜日なので。。。

今週最初で、最後のお弁当になります～


　　　

☆今日のメニュー☆

　辛子明太子のせご飯
　牛肉の生姜黒糖赤ワイン煮
　焼きそば
　りんごの赤ワイン煮
　煮込み卵
　浸し豆

あらあら～
今、気がついたのですが、今日のお弁当、赤ワイン煮が二つも、入っちゃいましたね～

まあ～牛肉のほうは、ほかの調味料も入って、たぶん、そんなにわかる感じでは、ないので、いいかな～

*BDプレゼント*

本日、2件目になります

先日、我が家の届いたトビー＆ハルへの、嬉しいBDプレゼント

いつもネットを通して、仲良くしていただいているsskさんからです

一つ一つ、丁寧に型抜きされ、焼き上げられたクッキー、クリスマス仕様のラッピングまで



そして、そして・・・私たち用にも、sskさんの美味しい＆素敵なお菓子をこんなにいっぱい、送ってくださいました



感謝感謝です

サツマイモと家庭菜園で作られた美味しいかぼちゃを使ってくださっているので、とっても美味しい美味しいクッキーさん

トビーもハルも、すごく喜んで毎日、いただいています～

sskさん、素敵なBDプレゼント＆優しいお心遣いを、ありがとうございました
（いただいたクッキー、BDケーキにも、使わせていただきました）