Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

チョッピリ?!久しぶりのお弁当作り~♪

2007-07-31 11:06:19 | お弁当
こんにちは~♪

高校の合宿&代休も終わり、また今日から、息子の夏期講習が再開、いつものお弁当作りが始まりました~

早いもので、今日で7月も終わり、明日からは、もう8月ですね~

今日は、涼しい感じかな~

さて、チョッピリ久しぶりのお弁当です~

☆今日のメニュー☆

 ふりかけご飯
 手羽先のタンドリーチキン
 茹でたとうもろこし
 エビフライ
 ゆで卵
 ウインナー
 キュウイ

明日は、何を詰めようかな~



簡単おやつ~♪

2007-07-28 22:17:56 | お菓子
今日も、暑い一日でしたね~

で、我が家は、今日、やっと扇風機を稼動させました~

うふふ!
今頃、出してくるなんて。。。
きっと、都会にお住まいの方には、信じられないですよね~

田舎なもので。。。

とても暑かったので、トビーを連れて、湖にも行ってきたのですが。。。カメラを持っていくのを忘れてしまいました~
(主人のお友達の所の、チョコラブちゃんとゴールデン君も一緒だったのに~

ワンコが沢山いると、なんだかそれだけで、嬉しくなってしまったトビー母です


さて、お弁当作りお休みデーも残すところ、わずかになってきました~

明日には、合宿から息子も帰宅しますし、月曜日は息子が代休とはいえ、パパさんのお弁当作りはありますし・・・
また、頑張らねば~

今日は、おやつに簡単な冷たいおやつ。。。パンナコッタを作りました

本当は、最初はもっと手の込んだものを作ろうかな~なんて、思ってレシピは眺めていたのですが。。。結局、簡単なものに、なっちゃいました~

ダメですね~

ニンジンケーキ~♪

2007-07-27 12:01:51 | お菓子
実は、ずーと前から娘から、リクエストされていたニンジンケーキ~

(このケーキは、以前通っていたお菓子教室のレシピなんですが。。。娘のお気に入りのお菓子のひとつです

作る工程もいたってシンプルで難しくはないし、材料も生クリームさえあれが、後は、常時、家にある材料で作れちゃうケーキなのに。。。

なぜか、私の重い腰は中々上がらず。。。今日、やっと焼き焼きしました~

お教室で習ったときは、トップにチーズクリームを作って、トッピングしたのですが、我が家では、ないほうが良いそうなので(娘の意見)、焼き上げたまま

見た目は、思い切り地味ですが。。。食べてみると、中々病み付きになるお味~

ニンジンがタップリ入るので、栄養的にも優れもののニンジンケーキちゃんです





お弁当休み第一日目~♪

2007-07-26 12:07:49 | パン
うふふ!
今日から、お弁当作りがチョッピリお休みで、なんとなく朝のバタバタが少し楽かな~

早速ですが、オーバーナイト法で、朝食用のチーズパンを焼きました

いつも6時前に、起きているのに、お弁当を作らなくても良いとなると、気持ちがたるむのか、もうチョッとの気分になっちゃって、ベッドから抜け出すのがなぜか難しかったです

合宿に行く息子を高校に、送り届けると、既に気温も高くなってきていたので、トビーのお散歩は夕方に行くことに~

お洗濯ものが、しっかり乾いてくれるので、主婦としては嬉しいけど。。。毛皮を着ているトビーにとっては、苦手な夏がやってきます~

今日も作りました~!

2007-07-25 18:17:32 | お弁当
そろそろ、梅雨明けかな~っと、思われるお天気が続いていますね~


実は、昨日からパパさんは、仕事で新潟中越に出張

2泊3日なので、明日、帰宅予定になっていますが、入れ替わるように、明日から3泊4日で、高校生の息子が学習合宿、娘は毎日、塾の夏期講習と。。。皆、中々忙しい毎日

のんびりしているのは、トビーと母だけですね~

今日も、一応お弁当を作りました~

☆今日のメニュー☆
 ふりかけご飯
 手羽先のから揚げ
 ミートソースマカロニ
 エビのエスニック風味
 煮込み玉子
 アメリカンチェリー

明日から、月曜日まで、合宿&代休のため、お弁当作りはお休みになります~

さあ~!いよいよ夏休みですね~♪

2007-07-24 09:00:52 | お弁当
おはようございます

昨日、無事に終業式も終わり、子供達も今日から、夏休み突入

とは、いうものの、高校生の息子は早速、今日から夏期講習ということで、朝から高校へ、中学の娘も部活があり、中学へと。。。いつもあまり感じとあまり変わらない感じ

そして、私も、いつもどおりに朝からお弁当を作っています~

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆
 ごま塩かけご飯
 ステーキ(食べ易い大きさにカットして、詰めています
 枝豆
 揚げシューマイ
 ウインナー
 ゆで卵
 キュウイ



今日もお弁当がありました~!!

2007-07-21 07:34:18 | お弁当
おはようございます

昨日が今週の最後のお弁当作りというのは。。。またもや私の勘違いで~

本日、土曜日も高校生の息子は登校日で、お弁当作りがありました~

そして、明日もパパさんが、休日出勤ということで、頑張って作らなくってはいけません~

一応、23日の月曜日が終業式の息子ですが、その後も夏期講習ということで、お盆付近の10日間以外は、ほとんど学校に行くので、私のお弁当作りは、まだまだ続きます~

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆
 エビ入りチャーハン
 手羽先の網焼き
 ミートソース&チーズ入り揚げ餃子
 煮込み玉子
 プラム&キュウイ

今日は、息子の分だけなので、またまた息子の好きな鶏肉ちゃん使用です~

ん~彩が地味なものばかりで、なんだか見た目が寂しいですね~



ミックスフライ弁当~☆

2007-07-20 17:20:21 | お弁当
県内は、今日が終業式の小・中学校も多いようですが、我が家の子供たちの中学・高校は、来週の月曜日の23日が終業式です。

ちなみに、明日は娘の3者懇談、テストの順位&成績表関係も、一緒に手渡されます

娘のほうは、自覚を持って、色々頑張っているので。。。大きな心配はないのですが、高校の息子は、かなりのマイペース少年なので、来週末の懇談が、今からとっても心配です~

でも、そんなときは、”元気に毎日、しっかりと高校に通っているだけで、充分”っと、心のハードルを下げて、欲張りにならないようにしています~

子供を思う気持ちの強さから、ついつい、もっとちゃんと、もっと頑張ってくれたら、いいな~なんて、思っちゃうのですが。。。


さて、今週最後のお弁当です

☆今日のメニュー☆
 わかめ混ぜご飯
 豚肉ロールのフライ
 エビフライ
 スモークチーズ
 煮込み玉子
 エビシュウマイ
 パイナップル


<おまけ>
先日、近くの湖に、(今年の)初泳ぎに行ったトビーです
画像では、ベストを着ていますが、後半はベストを脱いで、しっかり自分で泳いでいました~


また、梅雨が明けて、暑くなってきたら、連れて行くからね、トビー

水曜日のお弁当♪

2007-07-18 22:53:44 | お弁当
今日は、チョッと肌寒い感じがする一日でした

トビー的には、とても快適そうでしたが。。。

月曜日に予定されていた、息子の高校野球の応援ですが、天候の関係で、明日行くことになりました

時期が時期なので、明日のお昼は友達と何か買って食べるということで、明日の息子のお弁当は、お休みになります~

☆今日のメニュー☆
 ふりかけご飯
 鶏のから揚げ
 ゆで卵
 ウインナー
 枝豆
 たこ焼き
 オレンジ&キュウイ

本日のお弁当~♪

2007-07-17 20:01:24 | お弁当
また、今日から新しい週のお弁当作りが始まりましたね~

気を引き締めて頑張りたいと思います~

早速ですが、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆
 ごま塩かけご飯
 ササミのから揚げ甘辛煮
 ベーコン巻きウインナー
 煮込み玉子
 鶏ハム&きゅうり
 スモークチーズ
 グレープフルーツ(ルビー)

ササミのから揚げ甘辛煮。。。チョッピリお味が濃かった感じ~

 
 

日曜日ですが、お弁当作りがあります~!

2007-07-15 08:03:18 | お弁当
おはようございます

我が家の付近も、昨日の夕方ぐらいから、台風の影響で雨風が強くなっています~

皆さんの所は、だいじょうぶですか

さすがに、雨風の強い中・・・お散歩には連れて行ってもらえないトビーは、とっても暇そうに家の中をウロウロしています~

今日は日曜日ですが、我が家の皆はそれぞれ学校(模試)・塾、休日出勤だったりと、いつも日モードです

そういうことでお弁当作りも、いつも通り。。。

☆今日のメニュー☆
 味付きもみのりとピリ辛鮭フレークかけご飯
 エビと豚肉のアーモンドまぶし団子
 焼肉
 煮込み玉子
 ウインナー 
 キュウイ&アメリカンチェリー

さて、これからで息子を送ってきますね~

 


今週最後のお弁当~♪

2007-07-13 13:49:47 | お弁当
今週も、今日で最後のお弁当~

とは、言うものの。。。週末から、何かと忙しい高校生の息子。

ちなみに、今日から明日にかけては、高校の宿泊訓練。

いつも月末にある宿泊学習会とは、チョッピリ主旨が違い、他のクラスと合同で、精神面の修練を重んじているものとか・・・

うふふ!
パパさんいわく、そのままお寺にずーと置いてもらったほうがいいんじゃない~って。。。
(まあ~、わからなくもないけど~

そして・・・
日曜日は日曜日で、模試があるみたいだし。。。

祭日の月曜日は、野球部の大会の応援に6時30分出発~で、
行かななくっちゃいけないみたい~

で、私のほうも、日曜日は息子の、祭日の月曜日は休日出勤のパパさんのお弁当作りが待っています~

ちゃんと、考えておかないと。。。

さて、今日のお弁当です
今日の夕食&明日の朝食は、精神修練のため多分、あまりボリュームのある物ではないと思うので、今日もまた、思い切りボリュームたっぷりです~

☆今日のメニュー☆
 ふりかけご飯
 照り焼きチキン
 ポテト(星型が可愛かったので、買っちゃいました~
 煮込み玉子
 チーズのベーコン巻き
 きゅうりの漬物
 プラム


 

水曜日&木曜日のお弁当です♪

2007-07-12 09:43:41 | お弁当
おはようございます

昨日は、なんだかバタバタしていて。。。UPしそびれてしまったので、本日、2日分のお弁当UPします

まずは、トップに昨日のお弁当を・・・

☆昨日のメニュー☆
 ふりかけご飯
 豚肉のえのき&チーズ巻き焼肉風味
 ウインナーの餃子皮まき
 焼き明太子
 焼きそば
 キュウイ&アメリカンチェリー

続きまして、今日のお弁当



☆今日のメニュー☆
 ごま塩かけご飯
 ササミのベーコン巻き
 エビのから揚げ
 ゆで卵
 ウインナー
 金時豆
 パイナップル

実は、今日のお弁当も詰めるまで、どうしよう~!どうしよう~っと、何も浮かばなくって。。。勢いで出来上がったお弁当でございます

最近、なんだかマンネリモードだし、だめですね~

さあ~、明日は今週最後の一日、頑張らなくっちゃ~


 

朝食用ホテルブレッド風ミニ食パン~♪

2007-07-10 19:09:49 | パン
本日、2件目のUPです♪

久しぶりに、朝食用のミニ食パンを焼きました

トップにカットを入れて、ホテル食パン風仕上げです~

やっぱり、お家パンはいいですね

チョッピリ、焼き色が濃い気もしますが。。。

トーストにしたり、サンドイッチにしたりして、食べたいと思います~

火曜日のお弁当です~♪

2007-07-10 11:30:23 | お弁当
今日は、朝からシトシトと雨が降っていて、トビーとのお散歩はお休みッとも、思ったのですが、そんなことでお休みにしちゃうと、今のこの梅雨の時期、ずーと!お散歩に連れて行けないかもっと、思い直し。。。

トビーに、トビー用のレインコートを着せえて、行ってきました~

すれ違う人には、”犬がレインコート着てる~”っと、チョッピリ微笑まれながら。。。

さて、火曜日、今日の弁当です!

☆今日のメニュー☆
 わかめ混ぜ込みご飯(白ゴマをふりかけてあります)
 一口カツ(ん~、かなり大きい一口カツかも~
 シューマイ
 煮込み玉子
 きゅうりのキューちゃん
 枝豆&スモークチーズ
 大石プラム

うふふ!
いつも、洗って皮ごと、ガブリのプラムですが、お弁当に詰めるということで、特別に、皮をむいて、カットしてあります~