Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*メレンゲとストロベリーのジェラート*

2011-08-13 06:19:04 | お菓子

厳しい暑さ!が続いていますが、皆さん、お元気ですか?

久しぶり~の更新で、すいません(笑)

実は、PCの具合がずーっと悪くて、ブログの更新はもちろん、皆さんのところに遊びに行くこともままならずに、いました・・・!!

これ以上、続くようなら、パパさんのPCから、ブログの更新をさせてもらおうかな~なんて、考えていたら、無事に復活!(正確には、パパさんに直してもらったのですが・・・笑)

やっと?!いつも通りに、PCが使えるようになりました~♪

あまり機械関係に強くない私ですが(笑)

それでも、いつの間にか、PCは生活の一部になりつつあり、PCの前に座れないのは、なんとなく寂しい~!!日々でした。

また、今日から、ボチボチですが・・・(笑)

お付き合いのほど、よろしくお願いいたします♪

では、早速・・・???

実は、昨夏に密かに購入していたアイスクリームメーカー♪

ポットを冷凍庫で冷やすところまでは準備していながら、一度も、使わぬまま・・・今まで、大事にしまっていました?!(笑)

一年越しになってしまいましたが、今夏、無事にデビュ~!

まずは、お料理教室で教えていただいた、メレンゲを使った、ジェラートに挑戦~!!

自家製のストロベリーソースを混ぜ込んで、ストロベリーバージョン(笑)

食べるときにも、ストロベーソースをタップリかけちゃって~?!

うふっ!

この危険な画像を見て、大丈夫???っと、PCの前で、心配して下さった皆さん!(笑)

ありがとうございます♪

でも、このハイカロリーバージョンをいただくのは、おばさんの私ではなく、育ち盛り?!の大学生の息子なので・・・(笑)

私は、こちら、ソースなしバージョンで、やや控えめに・・・(盛りがすでに、控えめじゃない???笑)

         

お家で作るアイスクリームは、簡単で、美味しくって、今夏は、アイス作りにはまりそうなchikoです~♪

さあ~次は、何にしようかな~?(笑)

 

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*大好きなシナモンロール*

2011-08-06 10:41:22 | パン

こんにちは。

私は、時々、なぜか?!シナモンロールが、とっても食べたくなるんです~!(笑)

(単に、食いしん坊なだけ???笑)

そんなときは、りんごをスライスして、軽く煮て、ラムレーズンを準備して・・・!!

おうち用なので、具沢山な上、仕上げにタップリのアイシング~まで。

かなり危険とわかっていますが・・・食い気に負けてしまうchikoです(笑)

           

こちらは、お化粧前のシナモンレール。

           

            

           

最初は、アーモンドスライスをフリフリ~するつもりだったのですが、見当たらず?!アーモンドダイスをパラパラ~♪(笑)

 

           

ちなみに、パパさん用は、ノーアイシングです!

 

 

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*クリームブリュレ*

2011-08-05 13:42:31 | お菓子

こんにちは。

毎日のように、突然、雨が降ったり止んだりと、なかなか落ち着かない我が家地方です。

そのせいもあって?!暑さが、程々で、助かってはいますが・・・!!

娘が夏休みに入り、お弁当のUPがなくなったら、すっかり私まで、ブログをお休みしてしまいましたね~!(笑)

こんなにいっぱい、お休みするつもりは、全然?!なかったのですが、気がついてみると、こんなに~???

すいません。

で・・・久しぶり~の今日の画像は、またまた地味目~(笑)

久しぶりに作った”クリームブリュレ”です。

いつもながら?!最後に焼き色をつけるのが、上手に出来ないんですよ~。

ついつい恐々なのが、いけないのかもしれませんね~?!(笑)

 

              

今夏は、大学生の息子が、車の免許取得のため、教習所通いをするということで・・・夏休みいっぱいをこちらで過ごす予定!

今夏の我が家の食生活は、ガッツリ系になりそうです?!(笑)

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