IHでコンビニの鍋焼きうどん

1/6が今年の仕事始めだっのですが、不覚にも体調を崩し、1/6、7と休暇を取り、そのまま8、9、10の3連休に突入してしまいました。

1/8～9は、中学校の同級生とのミニ同窓会だったのですが、去年の7月に予約して場所を押さえていたにも拘わらず、幹事の私が欠席という事になり、新年早々波乱の幕開けです。

今年は、無理をせず、健康に気を付ける様にという、神の思し召しでしょうか・・・

なかなか食欲が戻らず、お粥と梅干しにも飽きてきたので、主人に頼んで、コンビニで鍋焼きうどんを買ってきてもらいました。

主人が買い物に出かけてから、ハタと気づいたのですが、我が家は去年、レンジをIHに変えたのでした。

アルミホイルの容器は、IHでは無理のはず・・・

まあ、お鍋に移して煮ればいいか・・・

と、考えていたら、なんと、その鍋焼きうどんに「IH調理器OK!」と書いてありました。

びっくり

作り方も簡単、蓋を取って、そのまま弱火で1～2 分、後はぐつぐつ煮えるまで中火で煮る。

という簡単なもの。

半信半疑で作って、食べてみたところ、これまたびっくり

なかなかのお味です。

コンビニの鍋焼きうどん、侮れません