菜園に西洋ネギが植えてあります。
今は、鍋のシーズンで、日本ネギが欲しいところですが、日本ネギの方はさっぱりで、西洋ネギの方は、なかなか美味しそうに成長しました。
「せっかくだから、雪が降らない内に2~3株掘り起こして、食べてみよう。」という事になりましたが、使った事が無いので、何に向いているのか、さっぱりわかりません。
「とりあえず無難なところで、スープにでも・・・。」という事に・・・。
コンソメ味の根野菜たっぷりのトマトスープに入れてみました。
あっさりとした感じで、くせも無く、もりもり食べられますが、存在感が薄いと言うか、ちょっとパンチに欠けるような感じも・・・。
まだまだ沢山あるのに、次は何に使おうかなぁ。
まぁネットででも、調べてみる事にしましょう。
(本当は、日本ネギの方が、これから使い道が沢山あって良かったのになぁ。)
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