綺麗な冬

常夏の国以外は冬は寒い。
今年は大寒波の影響で、東京にも雪が積もった。
寒かったけど雪景色が綺麗だったと、友人がFacebookでコメントしていた。
雪は全てを白で埋めてくれるので、綺麗なんです。
そして八ヶ岳の雪景色は、本当に綺麗です。
普段でも綺麗な景色がパウダースノーで覆われます。
新雪の道を走れば、粉雪が舞います。
春夏秋冬メリハリのある景色をボク達に見せてくれます。
真っ白な雪景色とログハウスの中の薪ストーブの火。
この対局な感じが、冬の暮らしに豊かさを与えてくれます。

昨日、薪ストーブの熾火にダッチオーブンを入れて、ポークステーキを焼きました。
直火で焼いた肉って、本当に美味しいですよ。
天然の塩と醤油を少々でとても美味しい。
脂肪を蓄えやすい冬の体質には、ヤバイ！