久々にスノーボールを焼きました
材料は
薄力粉120ｇ 無塩バター100ｇ 砂糖40ｇ アーモンドプードル60ｇ くるみ40ｇ 仕上げ用の粉砂糖適量
薄力粉はふるって、クルミはローストして砕いておきます バターを溶かして材料を全部混ぜたら冷蔵庫で１時間くらい寝かせます
１口大にくるくる丸めて
170℃に予熱したオーブンで20分焼きました
少し冷めてから粉砂糖をまぶして出来上がりです
明日（３月１１日）は月一食事会なのでお土産に持って行こうと思います～ 
京都まで梅を見に行きますよ