ここ数年ブログに書きこみをしていなかった時期にそれまでと大きく変わったひとつに、クックパッドやデリッシュキッチン、ユーチューブの料理の動画などのレシピで食事を作ることが多くなったことです。
それまでも自炊をしていましたが夕食なら三通りの献立をグルグル回しているという状態でした。特段それで食事がすすまないとか困ったわけではないのですが、ユーチューブの料理動画を見てそのレシピを作ってみたりしたのをきっかけにしてクックパッドなどに登録したりして色々なレシピで料理をするようになりました。
今でも夕食は基本、魚を焼く、鶏肉や豚肉の料理、ラーメンやパスタなどの麺類の三通りなのですが、色々なサイトや動画のレシピから野菜の料理だつたり鶏肉の料理などを色々作っています。そしてまた食べたいなというレシピはノートにメモしておいて繰り返して作ったりしています。
私の場合糖尿病があるので食事に気を配らなければならないのですが、とりあえずバランスの良い食事はできています。通院時の栄養相談で管理栄養士の先生からも同じような食事を続けてくださいと言われているので一安心です。
そんなことで毎晩ユーチューブの料理動画を見る習慣がついてしまいました。