クックパッドのレシピで初めてポテトサラダを作ったところ、すっげーうまかった。
これまでじゃがいいもやさつまいもなどのいもを使った料理は、ポトフにじゃがいもを入れたぐらいで作ったことがありませんでした。たまたまクックパッドで酒のつまみと検索したところポテトサラダのレシピがありました。そこでご飯代わりにポテトサラダを作ってみようとおもったわけです。で、食べてみたらすごくうまかった。スーパーの総菜のポテトサラダはもう買う気がおきません。
ただ、料理するにあたっては初めてのことが多かったので軽い失敗や手こずったことはありました。まずピーラーでじゃがいもの皮をむくのが結構大変でした。それからじゃがいもを茹でたのですが、もうすこし茹でた方がよかったかなとか具材のベーコンを焼きすぎたりとか。
調味料はマヨネーズと塩、こしょうだけなので、ポテトサラダのうまみはベーコンなのだと思いますが、本当においしくておかわりしてしまったほどで、炭水化物とりすぎって感じでした。
次回は別のレシピのポテトサラダを作ってみたいと思っています。