やっぱり梅雨です
昨日も今日も空は灰色です
でも庭の手入れはそれなりにできていますね。
6月始めにフライパン1つでできるトマトジュースで～を紹介しました。
今回は牛乳でつくるカルボナーラ風スパゲティを～
材料は
煮汁 《牛乳（カップ1/2）＋水（カップ2）＋オリーブオイル（大さじ1）＋塩（小1）》
を煮立てたら スパゲティ（160ｇ）を2つに折ってを加え、麺が固まらないようにほぐし
蓋をして7～8分弱火で煮込む
蓋をはずして軽く混ぜながらエリンギ（小2）、パプリカ（小2）、シーチキン（1缶）
粉チーズ、牛乳（カップ1/2）を加えて5～6分煮る
仕上げにチンゲン菜（下ゆでして）ゆずこしょうで味をつけをして
熱いうちにいただきます
あっさりして美味しいですよ～
