食べたことないけど、間違いなく好きな味のよう。
塊茎モノはプランターでは厳しいかな。
きれいでおいしくて、すばらしい栄養価。
検討した末に葉が大きすぎて諦めたクズの代わりに
ホソナガカンバス花壇にいいかも。
タネ入手できたら蒔いてみようかしらん♪
いやいやいやもうスペースないか～(笑)。
（アメリカ塊）マメ科アピオス属。多年草。
原産、北アメリカ東部。明治時代中期に作物として渡来。
ネイティブ・アメリカンの栄養価の高い貴重な食糧から、
英名インディアンポテトとも。 塊茎を食用。
東北地方を中心に、ホドイモ（塊芋）の名で栽培されている。
花期、6～9月。蔓性、草丈4ｍにも。
仲間。
クズ
（葛）マメ科クズ属。
原産地：日本、中国。
花期、8～9月。甘い香り。秋の七草。
