寒さに強いニンジン（第三回）

見出しの写真と下の写真は、同じニンジンです。

見出しの写真は現在菜園で育っているニンジンですが

下の写真は昨年10月に収穫中のニンジンです。



ずいぶん葉の状態が違いますね・・・

現在のニンジンは、葉が土にへばりつくようになって

土が凍てるのを防いでいるようです。


今日、収穫したニンジンは、充分に育っていて、そのまま

生で食べてみると秋のニンジンに比べても甘みが多くて

すごく美味しいです。



今回のニンジンは成功ですね！！