今年もキュウリのQちゃん漬けを漬けました

今年も家庭菜園のきゅうりが生り始めました。




では例年紹介していますが今年も改めて作り方を～～

材料

キュウリ　　　５本

☆タレ　
　　醤油　　　　　120CC
　　酢 40CC
　　砂糖 40～60グラム（お好みで）
　　鷹の爪　　　　　2本　
　　しょうが　　　　１かけ（千きりにする）

　　　　

１、キュウリを5ミリくらいの輪きりにします。
２、タレを鍋に入れ沸騰したら火を止めて、
　　たれの中にキュウリを5分くらい漬けます。

　　　　

３、ザルで漉して、タレだけを又煮詰めます。

　　　　

４、これを3回繰り返し、最後に半日くらいなべの中に入れたままにしておきます。

　　　　

瓶詰めでもタッパーでもなんでも密封できるものに入れて冷蔵庫で保存すると1週間から10日くらいは持ちますよ～～

　　　　

↑　キュウリ5本で瓶2本ですね。

昨日は月一回弁当持参のパッチの同好会でした。

今月のお弁当は～～



定番の鮭、卵焼き、切り干し大根の煮物、ポテトサラダに
前日作ったばかりのキュウリのＱちゃん漬けでした。

Ｑちゃん漬けはみんなで頂きました。

私は前日９時に寝たら２時に目が覚めて、そのまま朝まで針仕事をしていたので
お弁当を食べたら眠くてどうしようもなく、プールで歩こうと支度をしていったのに
プールは中止にしてチョット寝かせて～～と昼寝（たたみのお部屋なので）

自分のいびきで目が覚めてしまった

同好会の皆さん、ご迷惑おかけしました～～


カードの解約をしたくてあちこち探していたが、肝心のカードは見つからず
こんなものが出てきてしばし懐かしく見ていました。



この辺は記憶にあるし、100円札、500円札は普通に使っていましたが



こちらはまったく記憶にもなし・・・

亭主の祖母から頂いたお財布に入っていたもの。

祖母は私をとてもかわいがってくれて、なにかとプレゼントしてくれたのですが
古い布の財布を頂いた時は？？？

まして中にお金が入っている！

それも頂いた時は使えない古銭ばかりだけれど『○○チャンに何か買っておあげ～～』
って言われてもネェ～～

今、どれだけ価値があるのかな？

ボロボロなんだけど・・・