うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

11月 りんご酵母(4日目)

2007年11月05日 | 酵母起し


あんずに気をとられているうちに、
りんごも順調に育っていました。
4日目で、こんな状態。

カチリと閉めるふたではないので、
気がついたら瓶からふたが外れていることもしばしば…

ガスの勢いが強いのでしょうね。
こちらもそろそろ、という気がします。