うらぱん

うららの天然酵母パン
…旬の酵母12ヶ月…

12月 ゆず酵母

2007年12月03日 | 季節の食材



まみちゃんから、庭で採れたゆずを2つもらいました。

半分に切ると、なんとまあ、種の多いこと!

自然のゆずだ~

最近あまり焼く時間がないし、不調続きだし、

酵母を育てても甲斐がないのはわかってるんですが…

やっぱりビンの中に入れてしまいました。