干しぶどう酵母のカンパーニュ1 2008年04月20日 | 天然酵母パン カンパーニュ PCが使えなくなって1週間。 日々いかにPCに依存していたか、再認識。 新しいVALUESTARで復活です。 久しぶりのブログはレーズンエキスのカンパーニュで。 冷蔵庫で元種を保存しているので、いつでも焼けるのがうれしいです。 Bon appetit!