干しぶどう酵母のカンパーニュ2 2008年04月21日 | 天然酵母パン お土産カンパーニュ ひさびさのお客さま、オモテナシといっても私にはパンしかないんだな~ 朝生地をこねておけば、何とか夜には焼きあがります。 生地の段階で味を見たら少し塩っけが多かったようです。 焼き上がりの味見ができないので、大丈夫だったかな・・ちょっと心配。 でもこの焼き上がりはまずまず、でしょう。 お帰りの際にお渡ししました。 ちなみに焼成前はこんな感じ。 Bon appetit ! <