ヨモギあんパン

摘みたてのヨモギで



まはぎーたさんのヨガ、が急きょタケノコ掘りになりまして、
さらに、ワラビやセリ、ヨモギ摘みの運びとなりました

う・ひ・ひ

しかも最後にちゃ～んと、自然の中でのヨガ。
竹や山里の気をたっぷりと吸収して、
心も体もいい具合にゆるんだ感じが、とっても心地よいひと時でした！



　　　　　　　

さて、ヨモギぱん。



ヨモギは茹でて、すりつぶして、パン生地に練り込みます。



生地はキレイな春色みどりです。
焼き立てはまるでヨモギ餅のような風味で、びっくり！



ヨモギの香りがたまりません