Thanks Giving Dinner

11/23が米国のThanks Giving Dayだったのだが、2日遅れのTurkey Dinnerをアメリカン友達を呼んで楽しんだ。
フランス土産にとGastel夫妻から頂いたシャンパーニュで乾杯！
後左からEric＆Leoくん、Bill、Tim。前右は元HOUSING編集長、小野道子Amsden夫人。
　　
Turkey（七面鳥）は、この約７ｋｇ弱で５時間弱の予定でが、流石の高性能ガスオーブン、４時間弱で仕上がった！！
家を建てる際に、“ビルトイン・ガスオーブン”必須アイテムだったのだが
ターキーのように大きなものを焼いたり、ケーキやグラタン系も短時間で美しく焼きあがるのはやっぱりガスだ。

今日のスタッフィングは、フルーツ系。切り分けるのは男性の役割、Billパパ頑張、る！
しかしながら、私は今回もグレービーソースに失敗・・・煮詰めすぎたのである。

Soupはフランスで買ってきたクレソンスープ（Knorrだけど）。

　
デザートまでガッツリ食べて、飲んで、喋りまくる（特に男性陣）　右端が良枝Leoママ。　Leoくんと恥じらう（？）Carinaちゃん。