おはようございます。
今朝は気温が普段より高めで過ごしやすいです。
さて昨晩のおうちごはんです。
昨日のブログに書いた予定通り
和風ポトフにしました。
どこが和風？と言うと
ご想像通りだし汁です。
コンソメを使う事が多いのですが昨日は野菜だしにしました。
これを使いました。
それから使いかけの白菜が
丁度いいサイズになっていたので
縦半分を三つに切って使いました。
スナップえんどうは別茹でして後から投入
黒コショウで仕上げました。
白菜がとろとろになって美味しかったです。
他に豚キムチを。
昨日の買い物で大根も買ってきたので
今日は大根料理になりそうです。
さて今日から土曜日まで仕事です。
夜留守になるお店はしっかり冷え冷えになり
朝とても寒く温まるまでに時間がかかります。
今週は暖かい日も多そうなのでちょっと楽そうです。
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