おはようございます。
３１日に種を蒔いたサニーレタスですが、
３日目の今朝、双葉が出そろいました。楽しみながら見ていきたいと思います。
一緒に蒔いたチンゲン菜の発芽も待ち遠しいです！
さて、おうちごはんです。
久しぶりにスカッと爽やかな青空が広がった昨日は
お店に早い時間から沢山のお客様が来て下さり
帰りも少し遅くなりました。
なので 作った料理は一品、メインは買い置きのレトルトカレーのお世話になりました♪
前日買った蓮根が使いたくて作ったレンコン饅頭、
蓮根、大和芋、片栗粉、塩、をフ―プロで合わせてから
お団子に丸め揚げたものを
お豆腐、カニカマ、レタスで作った汁の中に投入です。
蓮根はこれからが季節、
我が家はこの料理の出番が多くなりそうです。
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