秋晴れ、 爽やかな朝です。
昨日は出勤で車に近づくと
「後ろのタイヤがなんか変、もしかして・・・」と思い
近くの〇ートバックスへ。
開店まで３０分待ちました。
「パンクですね、溝がすり減っているので修理は無理、交換ですね～」ということで
朝から撃沈の一日の始まりでした(ー_ー)!!
そんな日の晩ごはんは、
前日煮た秋刀魚を頂きました。
一晩置いたからなのか
中までしっかり味がしみ、骨まで軟らかく美味しかったです。
他にはお豆腐やサラダでさっぱりと。
大き目な栗をみつけて
また渋皮煮を作りました。
鬼皮を剥いて
最初は重層を入れて茹でるのですが
渋皮から出る灰汁がすごいです。
洗って又お水から茹でる作業を後３回繰り返して
やっとお砂糖で味付け。
出来上がりはこちら。
秋刀魚を食べて栗を煮て・・・秋ですね♪
さてこれから家事を軽く済ませ 仕事です。
楽しい一日にしたいですね～。
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