おはようございます。
早朝には雨が上がっていたので
夫は又貸農園へ。
今朝は 人工受粉から１５日たった
コリンキーを収穫してきてくれました。
貸農園で一株だけ育てています。
生で食べられるかぼちゃのコリンキーは
初栽培なので収穫をとても楽しみにしていました。
収穫前の様子も写真に(*^_^*)
で、これが収穫したものです。
５００～１０００gで収穫とのことなので
大きめな方ですね～。
今晩調理しようと思いますので その様子は明日報告します。
「雌雄の花が咲いていたから 受粉してきたよ」と言っていたので
２個目収穫も期待できそうです♪
それでは昨日の晩ごはんです。
実はナント 昨日の晩ごはんもかぼちゃでした(^_^;)
皮を少し残してレンチンしたかぼちゃに
みじん切りにした玉ねぎを甘辛く味付けしたものと牛乳少しを投入
小さ目に丸めてフライに！
奥にあるのは 茹でたおかひじきと竹輪を
わさび醤油で和えたもの、しゃきしゃき美味しかったです。
久しぶりに ズッキーニのポタージュも作りました。
頂きもののピリ辛のトウガラシ入りのみそ
ごはんがすすみます！ごちそうさま。
一杯のビール付き!(^^)!
昨日は菜園友達がお店に来てくれ
野菜作りの話で盛り上がりました。
「じゃがいもをもう採って食べてるよ」とか
「北あかりがすごく大きくなったよ」とか・・・
今年も４種類のじゃがいもを育てているそう。
我が家は植え付けが少し遅かったけど
今月末には収獲できそう。
その頃 晴れの日が続いているといいんですけどね～。
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