おはようございます。
今日も天気は不安定 雷の心配もあるようです。
さて、仕事が休みの昨日は
夕方 久しぶりに貸農園へ。
夕飯の材料調達です♪
沢山あったズッキーニ株も残り４～５本になりましたが
昨日朝 雌花が咲いたものが２本あったので採ってきました。
晩ごはんは花ズッキーニのフリッターに決定です♪
プランターのシシトウ、大葉もプラス。
ズッキーニの花はそっと開いて
中のめしべを切り取ってから洗い
水分を拭き取ります。
ホタテ、はんぺん、片栗粉、卵、塩をフ―プロにかけ
丸めて詰め
衣を付けて揚げました。
天つゆで。
ホタテ餡のフリッター 結構合います。
いっしょに収穫してきたミニトマトのマリネ。
先に作って冷やしておきました。おいし～。
スティックセニョールを茹でて オーロラソースをつけて食べたり
ピクルスやまたまた作った新生姜の佃煮などの常備菜も並んだ
昨日の晩ごはんでした。ごちそうさま♪
夫とは「買い替えないとだね～」と話していたリビングのエアコンですが
付けてもらった業者さんに連絡すると「見てから」と言う事になり・・
ナント修理で済みました。良かった～♪
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