おはようございます。
曇り空、湿度が高く蒸し暑い朝です。
昨日は 農家の方から
ブルーベリーを分けてもらい持ち帰りました。
ジャムを作ろうと思って帰ってきたのに
長い時間韓流ドラマをみてしまい・・・
今晩作ろうと思います。
さて昨日の晩ごはんです。
帰宅すると次女から、
子供を連れて帰省中の幼なじみと
会っておしゃべりが楽しかったようで
「まだ夕飯の支度してないの」と。
了解！と最初に手を付けた料理はこれでした。
大根と絹揚げの炒め煮。
さっと茹でたオクラをパラリとかけました。
お助けで常備の冷凍餃子を焼いて。
貸農園産野菜中心のサラダ。
冷奴にはキムチをのせて。
帰ってバタバタと用意した晩ごはんですが、
久しぶりに次女の幼なじみの近況などを聞きながらの
楽しい晩ごはんでした♪
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