建国記念の日の今日は
快晴、ぽかぽか暖かです。
のんびりまったり過ごしていると
友人から「らくコミュに作ったバックを載せたからみて～」とラインが。
「最近顔をみないと思ったら、裁縫頑張ってたのね～(*^_^*)」。
「さて私も一仕事しようかな～♪」と作った常備菜二品です。
抜いて来たままになっていた大根を使って！
コメントを下さる三十路オンナさんのブログで
先日紹介されていた なます。
「食べたいな～」と。
お正月用以外で作ったことあったかな～？
野菜室にあった野菜を使って ピクルス。
きゅうり、人参、セロリ。
お酢３００ｃｃ、白ワイン150ｃｃ、砂糖大２、塩小１、ローリエ１、タカノツメ２、
ニンニク１、粒コショウ。
漬け汁がまだ少し残っているので
これから貸農園でブロッコリーを採ってきて
玉ねぎといっしょに漬けこもうと思います。
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