おはようございます。
のんびり起きた朝です。
昨日は 予定を変更、
午前は
暖かくなって すごい勢いで成長してきた庭の雑草とりをしました。
今のうちに採っておかないと大変。
貸農園に行った夫は
じゃがいも、春菊、水菜、はつか大根の種を蒔いたり
野菜の収穫をしてきてくれました。
なので昨日は 採れたて野菜を使った晩ごはんです。
春菊をさっと湯がいて胡麻和えに。
細いけど香りが強いです。
メインは豚肉とピーマンの炒め物。
好きな味付け、
醤油、みりん、砂糖、オイスターソース。
先にお肉に酒、醤油、片栗粉まぶしておきました。
切干大根の煮物と前日漬けた小メロン。
蕪、お豆腐、しめじのお味噌汁。
蕪の葉もいろどりに入れましたあっ 栄養もあるし♪
野菜多めの晩ごはんでした。ごちそうさま。
今日は、
昨日夫が「採ってくるのわすれた～」と言っていた
サニーレタスの収穫を兼ねて貸農園に行ったり
午後はショッピングモールにでも行こうかと話しています♪
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