おはようございます。
火～土が仕事なので
なかなか貸農園に行けないのですが
一週間ぶりに行ってきました。
今年から借りた第２農園の入り口付近には
いろんな木が植えられているのですが
昨日は山ぼうしが真っ白な美しい花を見せていました。
夫が作業を頑張ってくれているので
とう立ちした葉物野菜などが整理され すっきり～。
昨日又ルッコラを蒔きました。
先週受粉したリッチーナは少しぷっくり、
大きくなっていました。
昨日は常備菜作りも頑張りました(*^_^*)
頂いた淡竹、前日ゆでて水にさらしておいた淡竹は
薄い拍子きりにして
先にごま油、その後みりん、オイスターソースを入れ炒めてから
中華スープ、醤油、酒、砂糖、タカノツメをあわせたもので煮含めました。
筍水煮300g、ゴマ油大１、みりん大1、オイスターソース大１、
中華スープ２００ｃｃ、醤油大１、酒大１、砂糖小１
で、一人だった昨日のランチは
このメンマ入りのラーメン
さっぱり美味しかったです。 ごちそうさま。
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