おはようございます。
昨日は 午後から急な雨でしたが
帰宅時間にはやんでいたのでほっとしました。
今日の空は安定していそうですね。
昨日も貸農園の収穫がありました。
葉物がなくなってちょっと寂しいけど
今 レタスが成長中なので楽しみです。
巨大マッチャンが採れました(笑）
さて昨日の晩ごはんは
大好きなエビを使ったものでした(*^_^*)
白身魚の代わりにはんぺんを使って作ったエビしんじょは
いつもはラップに包んで茹でるけど
昨日は蒸しました。
それを しめじとカニカマといっしょにスープ仕立てにしました。
ふわふわで美味しかったです。
豚キムチには
収穫野菜のピーマンを入れてみました。
もう一品と思っていたけど
面倒になり(^_^;)
さばの味噌煮の缶詰を開け終了。
今朝は仕事の準備で大忙しでした。
これから洗濯物を干して お店に行って来ます。
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