おはようございます。
カラッ晴れた 爽やかな土曜日の朝です。
昨日は、帰宅すると
夫は帰宅後菜園に行ったらしく留守、
夕飯の支度をしていると帰って来て
「ズッキーニの収穫と受粉してきたよ」と。
ズッキーニは毎年、
梅雨になると病気が出て（ウイルス？）終了しちゃうので
収穫期間は割と短いです。
なのでそれまではこまめに菜園に通います。
そんな昨日の晩ごはんです。
豚のしょうが焼き
カツオのサラダは ポン酢で。
イカと細ねぎの酢味噌和え
酢、砂糖、味噌、美味しくできて満足～。
お豆腐とわかめのお味噌汁
今日は長女一家と次女と孫っちが遊びに来る予定です。
仕事に出かける前に
夕飯の下準備を軽くしておこうかなと思っています♪
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おはようございます。
薄雲が広がって ちょっと肌寒い朝です。
さて、今年初のプランターのミョウガの様子です。
割と太いものが育っているので
何個か出来てくれるかな～と期待です♪
それでは 昨日の晩ごはんです。
前日 初収穫したズッキーニは
フライにしました。
軽く塩コショウしてから揚げ
レモンで頂きました。
小鉢は常備菜の煮豆
それから メンマ（風）
冷奴にはミョウガと酢玉ねぎ付き
前日収穫したそら豆
貸農園産蕪とわかめのお味噌汁
野菜ばかりの晩ごはんでしたが
自家産ものメインで満足の晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
青空、爽やかな朝です。
昨日は貸農園で嬉しい収穫がありました♪
ミズナ、サニーレタス、そして初収穫のズッキーニです。
３月６日にポットに種を蒔いて 育てたものです。
１５日（日）の様子。ギュウギュウ詰めです(^_^;)
しばらくズッキーニ料理が続きそうです♪
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おはようございます。
雨が上がり青空の広がる爽やかな朝です。
思わず外に出てみると
今年も「緑のカーテンに！」と
連休中に２つのプランターに植えたゴーヤが元気に成長していました。
今年も 沢山の実りに期待です♪
昨日は 仕事帰りに友人宅へ
スーパーのお弁当を食べながら
思いっきりしゃべって元気をチャージしてきました 楽しかったぁ～！ありがとう♪
そんな昨日の朝は
一晩お水に浸けておいた大豆を
人参、昆布といっしょに煮ました。
一度茹でこぼした豆を
お水、酒、砂糖、醤油で弱火でゆっくりことこと４０分。
今朝はこの煮豆で朝ごはん、
良く味がしみていて美味しかったです。
今日の最高予想気温は２６度、暑くなりそうですね。
紫外線も強そう、両方の対策しないとですね！
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おはようございます。
雨の朝です。
今日は気温も上がらず肌寒そうですね～。
さて そんな中、
プランターで一本だけ育てている水なすに
待望の一番花が咲きました。
めしべがおしべより短いんですよね～。
新しい（買った）土なのですが、肥料不足ですかね～？。
様子をみていきたいと思います。
それでは昨日の晩ごはんです。
夫から仕事で遅くなるからご飯要らないと聞いていたので
ひとり晩ごはんです。
乾麺を茹でてお蕎麦にしました。
マヨネーズは使わず、はちみつ酢玉ねぎを使ったポテサラお酢の広告に載ってたレシピ
はちみつの甘さがあるので黒コショウをプラスしてみました。
さっぱりしたポテサラ結構気に入りました(*^_^*)
貸農園のカブをオリーブオイルで焼いて 食べる前にお塩をパラリ簡単美味しい♪
常備菜のメンマ（風）
食べてのんびりしていると
夫がケーキを下げて帰ってきました(*^_^*)
・ ・ ・ マンゴーだけほじって食べました。ごちそうさま。
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