やったぜ！ベイベ～！…古いな…ヤッターマンだっ！高齢者賃貸粘って粘って

またまた、タイトル長いよ

先月から、手掛けていた高齢者の賃貸住宅探し。
なんとか、保証会社の仮承諾が取れました！

あとは、物件の大家さんがOKを出してくれるかくれないか…
もう、人事を尽くして天命を待つって感じです。

もうひと粘り。
どうなるか…怖いな。。。ドキドキ

しか～～し、立ち止まってはいられないぞ

駐車場の改装工事の話も進めなきゃいけないし
頼まれている賃貸物件探さなきゃ
お～そうだ、HPも作るんだったな
ウヒョ
盛りだくさんで、楽しいジョ＝＝＝

そうそう、「貧乏暇なし」ってことわざあるけど
「貧乏で暇がある」よりずっといいって、
ある病院のJ先生が言ってた

ふむふむ、確かにそのとおり

……
…お、シャチョーさんお出かけ。行ってらっしゃいまし～

自由だ自由だ。


さ～て、今日は、
鯛を使ったおいしいパスタのレシピ大公開だす。

作ってみたら、大後悔！？

…なんて事にはなりませんよ

最近、こんな仕事ばかりするようになって、
全然自炊しなくなってしまったのですが、
　　実は、私の趣味の一つに
　　　　　　　「お料理」があるのざます

多分これから4月になると、お魚の鯛が旬になるはず

その鯛を使って、簡単にできる料理を一つ
名付けて

「みんなが喜ぶですたい（みんながよろコブです鯛）！パスタ」

材料：
　だいたい　テヘッ　2人前

◎刺身用の鯛（柵でも切ってあっても）100から200g（好きな人はたくさん入れて下さい）
◎ふじっ子（細切りの乾燥塩コンブ）1袋（多分30gぐらいかな？）
◎カイワレ大根1パック
◎オリーブオイル　適当（大さじ1~2ぐらいかな）
◎しょうゆ　少々
◎パスタ（乾燥でも、生でも）太さは、細～中細位が口当たりが良いです。
◎ゆでるのに塩大さじ1位
◎飾りに、プチトマト　適宜



準備：

1.鯛は、薄切りにしておきます。
　　　たくさん食べたい！とかガツンと食べたい！って人は、
　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと厚めに切っておきます。

2.カイワレ大根は洗って、根っこを切り落とし、
　　　　　　　　　　　長さ1/3ぐらいに切っておきます。

3.プチトマトも洗って、ヘタを取って、半分ぐらいに切っておきます。
　　　　　　　　　　　　　まめな方は、1/3位の輪切りに（手先器用！）

4.大きめのボウルを用意しましょう。



作り方：

1.大鍋にたっぷりのお湯が沸騰したら、塩を入れ、パスタをゆでます。
　ゆで時間は、それぞれなので、確認しましょう。

2.ゆでている間、大きめのボウルに、
鯛、ふじっ子の塩コンブ、オリーブオイル（何となくまんべんなくしっとり混ざる量）を入れて、
全体を軽く混ぜ合わせておきます。

3.ゆであがった、パスタの水分を充分に切って、
　全体に軽くオリーブオイルを振ってくっつかないようにしておきましょう。
　かけすぎると、くどいかも

4.パスタを軽く冷ましたら、先ほどの鯛が入っているボウルに入れカイワレも入れ、
　全体をまんべんなく混ぜます。

5.最後に、香りづけ程度にお醤油を混ぜて

6.お皿に取り分けて、トマトを飾ってどうぞ～



付け合わせには、
野菜とベーコンのコンソメスープとか、
ガツンと食べたい人は、
カキフライとか、一口かつみたいな揚げ物。
和風に仕上げたい人は、
ほうれん草のおひたしなんかいいかもしれませんね。
フランスパンを薄切りにして、カリッと軽く焼いて添えてもいいかも




それでは、ご参考まで。

誰か、作って～～～～～

さて、今日のところはおしまいにします。



今日の一枚

え、なんか作ってくれるの？


作って作って、ちょっとオシュワリしちゃえばくれるかも