丹波の黒豆の収穫！

①　大豆畑では、営農さんたちが大きな器械を使って収穫を始めました。

②　私は、初めて丹波の黒豆を３畝作りました。
　２畝は、枝豆として食しましたが、１畝は、黒豆ができるまで待ちました。
　株を引き抜いて、天日干しをしました。

③　莢を割ってみると、黒々とした黒豆ができています。

④　器械はないので、ムシロの上に株を置いて棒で叩く原始的な方法で取り組みました。
　しかし、黒豆が予想以上に飛び散ってしまいます。

⑤　そこで、肥料袋に枝を入れて叩くことにしました。
　途中から足で踏みつけるほうが速いことが分かりました。

⑥　袋の底にたまった黒豆を目の粗いふるいにかけ、細かいゴミを取り除きます。

⑦　予想以上に沢山の丹波の黒豆が収穫できました。
　正月の黒豆料理用と来年用の種子が確保できました。