昨日は休肝日でした

今夜は、シャトー・クロワ・デ・ジャンティ２０１０（ボルドー）を開けました。
ブルーベリーのような濃い色とは対照的に香りはそれほどでもありませんでした。
でも、家飲みには十分です。
チーズはロッソデランガ（イタリア）というウォッシュを合わせてみました。
羊乳をブレンドした初めていただくチーズです。
強く主張しないウォッシュで初心者でもOKじゃないでしょうか？
おいしいチーズとワインに乾杯！