ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

ブルゴーニュです。

2015-02-08 20:32:21 | ワイン
メインのステーキに合わせて、ピノを選びました。
シャトー・ド・ラ・ヴェル ブルゴーニュ ピノ・ノアール 2012
です。やや冷えていましたが、酸は繊細で果実味がありおいしかったです。
香りもブル・ピノらしい香りでした。アフターは短いですが…
次回は、早めの抜栓と温度に気を付けてみたいです。
また違った味わいが楽しめるのでは。 
 
コメント
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