久々のブルです。

久しぶりにブル白です。
プイィ・フイッセ2009作り手はRoger Lassaratです。
メインにイワシのムニエルを焼いたので白の方が良いかなと探したら
でてきたので、開けました。
暖かかったので、冷やしていただきました。
柔らかな酸とやさしい苦みが心地よくおいしかったです。
ブルゴーニュは、赤にしても白にしてもおいしいですね。