イタリア（トスカーナ）です。

今夜は、イタリアはイルポッロのアルパ　カベルネソーヴィニオン2014です。
こってりしたカベルネかと思ったら、イタリアらしいやさしい感じでした。
アルコール度数14％とは思えないのど越しで、飲みすぎてしまいます。
チーズは、初めてのスカモルツァアフミカータ　豚（ワックス漬け）＜イタリア産＞です。
見ての通り豚の形をしています。ですので、カットするときは
ごめんなさいね！と言いながらカットして頂きました。
カチョカヴァッロをスモークした感じのチーズでした。
スモーキーさがワインに負けずおいしかったです。