昨日は外食で・・・

昨夜は子供の誕生日のお祝いをするので、
鉄板焼きにブルゴーニュを持ち込んで飲みました。
クロード・デュガ　ブルゴーニュ　2013　です。
店内での撮影は禁止されていたので画像はありません。
和牛ヒレを頼みましたが、ブルピノとも合いとても美味しく
いただけました。

今夜は、暑かったので白です。
ムーラン・ド・ガサック　ソーヴィニオン・ブラン　2012　です。
結構、熟成感の漂う黄金色でソーヴィニオン・ブランというより
シャルドネみたいな感じです。
ロワールのようなキリットした酸はなく、甘苦みの中に酸もある
というような感じです。
チーズは、グリュイエールマイルドの続きです。