定番のブルピノです。

２・３日と町内のお祭りで騒いでいました。
やっと、落ち着いてワインが飲めます。
今夜は定番のブルピノを開けました。
ベルトラン・アンブロワーズのブルゴーニュ　2015　です。
前回飲んだ時に感じた、蔵っぽい香りが気にならず、
果実味と酸とタンニンのバランスがよく美味しかったです。
外気やワインの温度にもよるのでしょうね？
チーズはグリュイエールマイルドの続きです。