今夜は日本ワイン

１５日を過ぎてボジョレー・ヌーヴォーが話題ですが
我が家はマイペースです。
今夜は日本ワインの草分け的なワインです。
キスヴィン・ワイナリーのルビー　2016　です。
薄めの赤紫色ですが、赤黒果実系の香りがあります。
酸がしっかりありすっきりしています。
ピノ７７％、シラー２３％と表示があります。
最近は美味しい日本ワインが増えてきて楽しみです。
チーズは、サントモールの続きです。

夕べは残りのワイン

夕べは、一昨日のプチシャブリが残っていたので
それを飲んで空けました。