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何だかんだ言ってもブルゴーニュですね。

今夜は、ベルトラン・アンブロワーズの

コトーブルギニョン ルージュ レトルデロイーズ 2016 です。

安定した旨安ワインです。

よく知らないブルゴーニュを飲むのでしたらこれを飲んだ方がいいですよ！

香り・酸とタンニンのバランスが良いです。

チーズは、セルシュールシェル アフィネです。(山羊乳、フランス)

程良くしまっていて、なおかつミルキーなチーズです。

アフィネですがピリピリ感はありません。