初めてのロウキャップ

今夜のワインはブルゴーニュの赤です。

ブルュノ・コラン　シャサーニュ　モンラッシェ　V V ルージュ2014です。

キャップシールが蠟で出来ているものでした。開け方が分からず上部を剥がして開けましたが、ネットで調べたらいきなりスクリューを刺して開けるようでした。

冬場は蠟も硬くなっているので開けずらかったです。

ワインはとても良い香りと酸の中に甘みがありとても美味しかったです。

チーズはサントモールトゥーレーヌAOCの続きです。