今夜はブルゴーニュ

今夜は原点回帰のブルゴーニュです。

久々のダヴィッド・デュバンのブルゴーニュ オート•コート•ド•ニュイ•ルージュ ルイ・オーギュスト 2018 です。

2018にしては薄旨に仕上がっています。

ブルらしい良い香りと爽やかなタンニンに適度な酸が効いておいしいです。

チーズは、チーズ王国のオリジナルブリーです。ミルキーで美味しいです。

クラッカーにのせて頂きました。