今夜もブルゴーニュ

今夜もサムライJAPANが勝つと信じ、前祝いでブルゴーニュを開けました。

ドメーヌ•ベルトラン•バシュレのマランジェ 1cru ラ•フシエールです。

香りが良く、酸もしっかりあって旨味もあり美味しいワインです。流石1cruというワインです。

チーズはグリュイエールサヴォワ(フランス)です。スイスのグリュイエールに比べあっさりした感じですが、重く無いので後を引く美味しさがあります。