今夜はデイリーな白です。
レ•テオドリコ ソアーヴェ 2021 です。
冷やして飲むととても飲みやすいです。
お財布にも優しいワインです。
今夜はお祝いがあったのでチョイいい目のブルゴーニュを開けました。
フォンテーヌ•ガニャールのシャサーニュ•モンラッシェ 1cru モルジュ 2014です。
やや熟成を感じる色で赤紫の中にコーヒーやレンガの色合いが感じられ、艶があります。
そして、酸がしっかりあり、バランスよく旨味もあります。美味しいワインはすぐになくなってしまいます。
今夜は近くのイタリアンレストランで食事をいただきました。
アラカルトからお肉まで白でいきましたがワインに力があるので美味しく頂けました。
ワインは持ち込みでお願いしました。
シャトー•ド•ラ•ヴェル ムルソー•クロ•ド•ラ•ヴェル 2012 です。
10年の熟成からくる黄金色に輝いています。酸も柔らかく丸みのある味わいです。
アラカルトからお肉まで白でいきましたがワインに力があるので美味しく頂けました。
白も力がある物は少し置いてから飲んだほうがいいですね。
昨晩は飲み残りのワインが数本溜まっていたので片付けました。
そのあと飲み足りなかったので一本新たに開けました。
久しぶりのモンテッキオ キャンティ 2021です。いつの間にかDOCGに昇格していました。という事はDOCから10年は経ったということかな？といっても、味わいは変わりありません。価格は300円位上昇しました。円安や欧米の物価高には仕方ありません。
早くインフレがおさまりませんかな？
今夜はブルゴーニュにしました。
昨夜のワインは白でした。
まずは今夜のワインからです。
クロズリー•デ•アリズィエのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。
2021の赤はあまり飲んでいませんが、色は薄めですが、酸もあり旨味もあり美味しいワインでした。ビンテージでムラがありますが今回の2021はイイかも？
昨夜のワインは白でした。
カブルッコ プレミアム シャルドネ2021 (チリ)でした。シャルドネらしい苦味と酸があり、果実味のある、品種がよくわかるワインです。冷やして飲むと美味しいです。
